夺回市场主导权国内油脂企业长路漫漫

    进入七月以来，受全球经济放缓的影响，国内植物油价格开始高位回调，正式拉开了油脂产业严冬的序幕。进入十月之后，在国际金融动荡以及国外植物油价格大幅下跌的影响之下，国内植物油价格大幅下挫，在此状况下众多国内油脂企业不得不面临压榨利润亏损的窘境，压榨企业的生存状况可以用举步维艰来形容。是什么原因导致外盘对国内油脂产业有如此大的影响力？又是什么原因导致我国的油脂产业如此脆弱?国内的油脂企业又如何重新夺回市场的主导权？

　　我国油脂产业现状

　　想要找到我国油脂企业如何夺回市场主导权的方法，我们首先要清楚认识我国油脂产业的现状。在金融风暴发生之前的8月22日，国家发改委发布了《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见》（以下简称《意见》），我们可以通过这份权威材料了解到我国大豆压榨产业的一些现状和问题以进一步了解整个油脂产业。在《意见》中，国家发改委说明了我国大豆产业发展四个好的方面：一、大豆压榨量大幅增长；二、大豆油脂压榨企业规模不断扩大；三、以主产区和沿海港口为主的产业布局基本形成；四、大豆加工技术和装备水平不断提高。

　　但同时国家发改委也指出了大豆产业发展中存在的一些主要问题：一、我国压榨能力严重过剩，全行业的开工率由2000年的90%降至2007年的44.2%，1000吨/日以下的小型加工厂半数以上处于倒闭、停产或半停产状态；二、内资企业压榨能力和实际压榨量不断萎缩，外资企业压榨量从2000年的9.0%快速提高到2007年的48.0%，这一比例在2008年有进一步的提高，外资对我国大豆压榨产业的影响力大大增加；三、大豆进口依存度过高，大豆进口依存度从2000年的48.1%增加至2007年的78.7%；四、产、加、销产业链较短；五、自主创新能力弱，油脂产业的关键加工设备严重依赖进口。

　　其中最严重的问题莫过于外资对油脂企业的绝对控制和油料进口依存度过高，这直接导致了油脂产品的定价权被外资垄断。目前，中国油脂供应量的75%已经被拥有百年历史的“ABCD”四大公司所控制，跨国粮商在国内97家大型油脂企业中的64家参股，其总股本达到国内油脂企业的66%，可以说拥有绝对的控制权。在年产达到150万吨的三大油脂企业中，有两家有外资背景，它们旗下的金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌占中国食用油市场的70%以上份额，虽然大型国企“中粮”在生产环节能够保持独立，但其主要原料的进口还是要依靠美国的ADM公司，可以说外资已经完全控制住了国内油脂产业的整个产业链。

　　在此情况下，国内一些实力不强的中小型油脂企业成为我国油脂产业开放以来最大的输家，在植物油价格暴涨时期，外资企业利用其对整个产业链的控制赚取暴利，国内中小型企业虽然也能随着这个行业的春风保持一定的利润，但相较于外资来说无疑是九牛一毛。在最近植物油价格暴跌时期，外资能够利用其娴熟的风险管理经验和在期货方面的控制力对其产品进行保值甚至升值，而大多数的国内中小型压榨企业在此状况下只能在生死线上挣扎。

　　夺回主导权的漫漫长路

　　最近国家和有关企业已经认识到了油脂产业沦陷外资之手造成的危害，相比与其他几种农产品，油脂品种在金融风暴中抗风险的能力最弱，其走势基本上是追随外盘，国内盘面的定价权完全丧失。然而最严重的还不是定价权的丧失，由于外资的直接控制，我国油脂行业对外依存度过大，外资垄断严重，其不仅可以利用其地位赚取暴利，在其需要时甚至可以威胁到我国粮食产业的安全，西方就有人指出“谁控制住了粮食，谁就控制住了人类”，所以我国企业必须在国家的引导下重新夺回油脂产业的主导权，除此之外别无选择。

　　1.与外资竞争没有回头路

　　在外资控制我国油脂产业的同时，虽然其赚走了大量的利润并威胁着我国油脂产业的安全，但也给我国居民带来了健康的小包装食用油，给压榨企业带来了先进的技术和设备，大大提升了我国油脂产业的生产力。我国油脂企业在夺回市场主导权的过程中，绝不能寄托于市场的再次关闭，这不仅是因为我国已经是WTO成员，而且因为不断与外资竞争是不断提升我国油脂产业的一条重要途径，在没有外资竞争的情况下，我国油脂企业可能会失去进一步发展的动力，只有这样我国油脂企业才能不断提升技术，不断缩小与世界最先进技术的差距。所以，为了实现产业的升级与发展，不能拒绝和惧怕外资，一味地谈关闭市场只能是一种不自信的表现，国内油脂企业应该以一种坚持改革开放的心态，去拥抱竞争，油脂产业在与外资竞争方面可以说没有回头路。

　　2.政府的宏观调控不可缺少

　　这里谈到的宏观调控不是要求政府一味地去打压外资，而是一种宏观上的引导。国家在政策上应该力所能及地引导国内扩大油料生产，不然即使压榨企业全部在内资的控制之下，也会出现像钢铁行业那样因过度依赖原料进口而导致定价权旁落，所以国内必须在压榨原料方面有一定的独立性。国家发改委的《意见》显示，中国大豆产量从2004年的1740万吨历史最高水平逐年降低到2006年的1500万吨左右，2007年产量则继续下降，即使在丰产的2008年，大豆的产量仍低于2004年的1740万吨，而相反中国2007年大豆进口量高达3082万吨，大豆进口依存度则从2000年的48.1%增至2007年的78.7%，这表明在外资的打压之下，国内农户种植油料的积极性受到了打压，这直接导致了外资的垄断，也间接伤害了国内农户的利益。后期国家应该在政策上保证国内油料的生产，适时地调整进口关税，虽然国家有控制CPI上涨的压力，但在扩大国内油料生产保护农民利益与进口油料这两方面一定要找到一个平衡点。

　　3.不断提高风险管理能力，学会利用期货市场进行套保

　　经过这几年的对外开放，国内油脂企业与外资企业在技术上的差距越来越小，现在油脂企业的当务之急是提高风险管理能力，学会利用期货这个成熟的避险工具来规避因成本上升和产品价格下跌带给企业的风险，对风险管理重视不够恰恰是导致很多国内企业在2004年大豆价格的暴涨暴跌中被压垮并被外资收购的主要原因，从下面一个简单的套保方案就可以认识到期货套保对油脂企业的重要性：

　　2008年5月初某油脂企业与供应商签订供货合同，约定在6月底交货，5月初大豆的价格为4000元/吨，这时供货价格按照当时的生产成本来确定，但5月初由于大豆供需面偏紧，压榨厂采取买进大豆期货合约锁定生产成本的方式来规避因大豆价格上升给企业带来的风险，通过期货市场的保值，油脂厂商的生产成本在大豆价格上涨过程中仍可以锁定在上涨前的位置。

　　当然油厂套利还有很多种形式，比如在拥有产品库存时，如产品价格有下跌的风险，油厂可以通过提前卖出合约锁定利润，还有相对比较复杂的提油套利和反提油套利等模型，这里就不一一指出。

　　现在外资完全控制我国油脂产业已成事实，我们不能回避这一现实，但认识到问题严重性之后我们更要积极应对，可以说我国油脂厂商在重新夺回产业主导权方面任重道远，但除此之外我们别无它路，希望油脂厂商能够在国家的引导之下积极与外资展开正面竞争，并不断提高技术水平和风险管理能力，这样才能实现我国从压榨大国到压榨强国的转变，从而夺回产业主导权，保证国家安全。