2009年花生及花生油市场分析

2009年，因种植效益下降，我国花生种植面积大幅下降，花生总产量也随种植面积下降而下降。作为完全自给的油料品种，国内花生价格触底后，因花生种植面积和产量下降而上涨；作为完全自给的食用植物油，国内花生油价格受国内食用植物油价格整体下跌的带动而下跌，随着花生油价格下跌，花生油价格和豆油比价趋于合理，花生油价格止跌并随着国内食用植物油价格整体上涨而上涨；作为高出油率的油料，在我国耕地面积一定的情况下，花生和花生油在我国食用植物油安全所能起到的作用引起有关部门重视，预计2010年政府很可能出台相应政策，通过补贴或对花生实施临时托市收购，鼓励农民花生种植的积极性。预计今后几年，我国花生种植面积和产量将稳中有增，花生压榨行业将前景光明。

　　2009年国内花生、花生油供求情况分析

　　（一）2009年花生种植面积和产量低于2008年而高于常年平均水平受比较种植效益下降影响，2009年我国花生种植面积大幅下降。2008年新花生上市后，花生米收购价格一路下跌，由2008年8月的3.5~4.0元/斤一路跌到2009年2月份的2.0~2.1元/斤，部分地区还出现卖花生难的现象。正是因为花生种植利润的大幅下降，加之花生没有像菜籽、大豆那样纳入到国家托市收购范围、农民发愁无处可卖，因此，今年花生播种面积出现大幅下降。国家粮油信息中心数据显示：2009年我国花生种植面积为400万公顷，较上年444.5万公顷的种植面积减少44.万公顷，降幅10%。USDA预测我国2009年花生种植面积为410万公顷，虽高于国家粮油信息中心数据，但仍明显低于去年。

　　2009年国内花生产量仍在常年平均水平之上。一是2008年我国花生种植面积创历史新高，2009年花生种植面积虽低于去年，但仍处于历史平均水平之上，高于2006的395.6万公顷和2007年的394.5万公顷。二是国内花生主产区是河南、山东、河北等地，2009年花生受灾地区对花生产量供献较小，对国内花生总产量影响不大。三是虽然主产区花生种植面积下降，但因天气状况良好，花生单产明显好于2008年。

　　因此，估计2009年花生总产量虽然会略低于去年水平，但产量降幅有限，仍在常年平均水平之上。国家粮油信息中心数据显示：2009年我国花生产量预计为1350万吨，较2008年的1429万吨下降79万吨，降幅为5.%，但高于2006年的1288.7万吨和2007年的1302.7万吨。USDA预测2009年我国花生产量为1360万吨，也高于我国常年花生产量平均水平。

　　（二）2009年我国花生和花生油进出口情况目前中国主要油料作物价格除花生外其他均高于国际价格，只有花生因属劳动密集型产品，在国际市场上具有价格优势。20世纪90年代以来，中国花生产量及出口量、出口额均位居世界首位，2001年以来出口份额稳定在世界市场30%以上。

　　海关数据显示，2009年我国花生仁进口2387吨，较2008年的9504吨大幅下降，降幅达75%；2009年我国花生仁出口17.47万吨，较2008年的16.7万吨略有回升，升幅为4.6%。2009年我国花生油进口2.22万吨，较2008年的5896吨大幅增加，增幅达277%；2008年我国花生油出口9795吨，较2007年的1.07万吨略有下降，降幅为2%。

　　由于自2008年7月1日开始，根据《财政部、国家税务总局关于调整部分商品出口退税率的通知》，花生仁（果）出口政策由出口退税改为出口免税，过去5%的出口退税因此取消，这使得花生出口企业的盈利空间大为缩减，收购花生的价格和一般的食用米价格相比没有太多优势，企业出口积极性降低，2009年我国花生出口虽有所恢复，但仍在历史较低水平。

　　2009年，我国油脂油料进出口市场出现的新现象是，小品种植物油进口数量出现同比大幅增加，这在花生油进口和葵花油进口数量上均不体现。

　　（三）花生、花生油市场供需平衡分析国家粮油信息中心提供的数据显示：2008/2009年度，我国花生年度总供应量为1429万吨，同比增加126万吨，增幅9.7%；年度需求总量为1423万吨，同比增加117万吨，增幅9.0%，供需基本平衡。其中用于榨油的花生数量为650万吨，同比增加80万吨，增幅14%。由于用于榨油花生数量同比大增，2008/2009年度，我国花生油产量为205万吨，同比增加25万吨，增幅13.89%。同时，花生油作为高价油，需求空间进一步被豆油、棕榈油挤占，国内花生油消费增速慢于供应增速，2008/2009年我国花生油消费量为184万吨，同比增加5万吨，增幅2.8%，2008/2009年我国花生油结转库存19.9万吨，为近十年最高值。

　　2009/2010年度，我国花生年度总供应量预计为1350万吨，同比减少79万吨，减幅5.5%；由于上年度结转花生油库存较高，而这部分库存多在花生油压榨企业手中，企业对花生的压榨需求量将同比下降，从而使2009/2010年度我国花生需求总量下降，预计为1345万吨，同比减少78万吨，减幅5.5%。

　　由于供应和需求双双下降，2009/2010年度国内花生供需基本平衡。其中用于榨油的花生数量为580万吨，同比减少70万吨，减幅10.%。2009/2010年度，我国花生油总量预计为182.7万吨，花生油年度需求总量预计为183万吨，供需基本平衡。

　　目前国内花生油供应分为大型加工厂供应，中、小型加工厂供应，手工作坊供应。大型加工厂供应和中、小加工厂供应为有效商品供应，手工作坊多为农民自己消费。

　　（四）2009年国内花生、花生油市场回顾2009年春播前期，国内花生价格降至底点，部分地区还出现卖花生难的现象，花生种植面积大幅下降，出于对2009年花生产量随之下降的预期，进入二季度后，国内花生价格一路缓慢上涨，在2009年产花生集中上市后，由于产量如预期下降，市场供应偏紧，国内花生价格不降反出现较大幅度上涨。

　　2009年，由于国内植物油市场整体下跌，受比价关系影响，国内花生油价格随之一度跌破万元大关，随着花生油价格下降，花生油和豆油比价关系好转，国内花生油需求上升，市场看涨心态强烈，花生油价格在第四季度出现较大幅度上升。

　　2010年花生和花生油市场展望

　　1.预计2010年我国花生种植面积和产量将较2009年有明显增加。花生作为高出油率油料作物，在我国耕地面积一定的情况下，花生在我国食用油安全中起到的作用引起有关决策部门重视。为推动花生生产发展，2009年9月18日国家将花生纳入2020年食用植物油发展规划之中。据悉，有关部门正在制定花生良种补贴政策，计划扩大花生高产创建规模。预计在政策扶持下，农民种植花生的积极性将提高，今后几年国内花生种植面积将呈稳步上升趋势，在不出现大的自然灾然情况下，我国花生产量也将稳步上升。

　　2.预计2010年花生将纳入到临时收储范围。2009年年初，由于花生价格持续下跌，企业和花生经纪人停止收购，我国花生主产地出现了农民卖花生难的现象。为保护花生种植者的利益，促进我国油料生产，提高我国食用植物油安全，预计2010年国家将花生纳入到临时收储范围的可能性很大。

　　花生作为完全依靠国产的油料，政策的介入，国储数量的增加，将减少进入压榨和流通环节的数量，有效供应的下降，将促使企业在政策指导范围内提价收购。

　　3.国内花生压榨能力将继续扩张，2009/2010年度国内花生油产能增加。

　　2009年5月18日国务院发布的《轻工业调整和振兴规划》提出，2009~2011年将新增100的万吨花生油生产能力，这意味着将增加近240万吨的花生压榨能力，未来几年国内花生压榨能力将会继续提高。

　　4.农民惜售将支持2010年的国内花生价格。2010年农民对花生的惜售心理将增强，一是2009年花生减产；二是2009年产花生上市后行情高走；三是国家出台的保护花生种植者利益的政策。此外，企业出于对农产品通胀预期，也将在市场博弈中心态处于弱势。

　　5.花生油价格变化即有关联性又有独立性。花生油价格的变动与豆油价格变动有一定的关联性，豆油价格上涨将推动花生油价格上涨，之间合理差价在3000~4000元/吨，差价超过这个合理范围，将抑制花生油需求，压制花生油价格，因此，虽然花生油完全靠自给，对外无依赖性，但外围因素仍将间接影响花生油价格。此外，花生油有其自身的相对独立的行情，这由花生油的消费需求特性决定，花生油作为高端用油，大部分是通过包装油的方式进入消费领域，消费的季节性很强，一般集中在春节和中秋节。

　　6.花生油消费量将逐步恢复并进一步扩大。2007年以来，由于花生油价格高企，企业对花生油消费减少，如很多月饼加工厂每年用花生油调制莲蓉，大部分改用菜油，甚至有的还用棕榈油，同时个人消费量也减少，花生油消费量呈萎缩趋势。2009/2010年度由于花生油的价格恢复了和豆油的正常比价关系，花生油消费量将会逐步恢复，此外，随着国家对食品安全的重视，对国内食用调和油逐步规范，花生油的消费量还会进一步扩大。

　　综上所述，国内花生、花生油市场在产量上升，需求增加，政策扶持及国内植物油整体行情共同作用下，预计2010年国内花生价格震荡运行，底部抬高态势，集中运行区间为6500~8500元/吨；花生油呈集体震荡运行，集中运行区间为12000~18000元/吨。