美国农业部（United States Department of Agriculture,简称USDA）：是联邦政府内阁13个部之一，是重要的经济管理部门。美国农业部是按照法律设置的，机构稳定，职能明确。美国农业部的职能，可以用一句话来概括，那就是“从田间到餐桌”.
美国农业部数据报告以及出台程序
美国农业部按照周、月时间规律出台各个农产品数据报告，包括大豆、玉米、小麦、棉花等农产品的每周/月出口销售报告、每周/月供需报告等定期报告，并定期出台展望报告，对未来一定时期的美国农产品播种等情况展望，同时，美国农业部还对除美国外的国家进行农业生产等方面的预测并出台相应报告。
据有关人士介绍，数据并非美国农业部自己预测的，而是邀请外来人士独立、封闭、集中完成的。他们在某一段时间内被集中在一起，使用各种手段收集相关统计数据，包括卫星遥测手段和人工统计，对大豆的产区、分区、产量和收获量进行统计。
美国农业部报告对期货价格的影响
对于美国农业部的报告，投资者应当进行综合的分析。实际上，美国农业部的月度供需报告所提供的数据都是一些预测值，而且这些预测值是要不断进行修正的，而每一次的修正都会使得期货市场的参与者对未来农产品的供求关系产生预期，从而对期货价格都会产生一定的影响。
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