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　　今年以来“跌”已成为豆油的代名词，受其影响，食用油市场整体下行，这让许多经营食用油的老板损失惨重，油脂经营户普遍亏损。

　　杭州市粮油批发交易市场、万寿亭农贸市场及世纪联华庆春店内，豆油价格跌幅最大，其他食用油品种也均有小幅下跌。根据物价部门相关监测数据显示，从批发市场来看，5月21日散装一级豆油批发均价为8元/斤，较上月同期下跌0.5元，跌幅5.88%，创今年新低，也是市场自2010年9月中旬以来，31个月的最低价格。

　　目前，小包装食用油也在下行行列，5月21日金龙鱼大豆油5升装的批发价为47元/瓶，较上月同期的50元下跌3元，跌幅6%；鲁花压榨花生油5升装的批发价为138元，较上月同期的140元下跌2元，跌幅1.43%；金龙鱼大豆调和油5升装的批发价为62.5元，较上月同期的64元下跌1.5元，跌幅2.34%。从零售市场来看，5月21日万寿亭农贸市场以上三种小包装食用油的售价分别为58元、148元和70元；世纪联华庆春店在售以上三种小包装食用油的售价分别为60.9元、151.5元和71.9元。

　　据了解，造成今年食用油价格持续走低主要有四个原因：一是受国内外油脂期价持续下跌的影响，今年南美大豆丰产以及美国大豆种植预期偏高，持续利空豆油市场走势，其次是受进口食用油数量较多的影响。“第三是受菜籽油拍卖流拍的影响。”市物价局工作人员表示，4月11日在安徽举行的国家临时存储食用油竞价销售交易会上，计划销售菜籽油100149吨全部流拍。

　　最后受国内油脂库存高的影响，油脂供大于需的矛盾比较突出，市场步入淡季，实质性利多匮乏。