11月11日，湖北地区菜油市场报价平稳为主，市场成交清淡。武穴地区菜油市场库存不高，厂家报价在8,100元/吨，较10日持平， 出货略有好转；襄樊地区四级菜油销售报价在8,000元/吨左右，较10日持平，成交价格预计在8,000元/吨左右；荆州地区四级菜油报价在8,200元/吨，较10日持平，成交清淡；荆门地区菜油出厂价格在8,200元/吨，成交价格在8,100元/吨，较10日持平；孝感地区菜油出厂价格在8,100元/吨，成交较前期略好，成交量不大。

　　湖北地区菜粕厂家报价平稳为主，市场成交一般。黄冈、孝感、黄石地区菜粕暂时停报待市；武汉地区菜粕36蛋白报价在2,200元/吨，成交在2,100元/吨以上，走货以执行前期合同为主；襄樊地区菜粕报价在1,800至1,850元/吨（蛋白35%），成交一般；荆州地区菜粕35至36%蛋白停报；荆门地区菜粕报价在1,980元/吨，其中蛋白38%，水杂7至8%菜籽尾货收购价格在1.9元/斤；孝感地区菜粕厂家囤积不报价。

　　湖北地区菜籽收购基本结束。荆门地区菜籽基本收购完毕，水杂7至8%，含油36%菜籽尾货收购价格在1.9元/斤；出油35至36%，水杂14%菜籽按国储价格在1.85元/斤收购。

　　湖南地区菜油市场趋于稳定，成交量不大，且多以议价成交为主。张家界地区95型预榨纯批发价格在8,100元/吨，较10日持平，四级小包装香菜油出厂价格在11,000元/吨，零售12,000元/吨，较前期持平。岳阳地区四级香菜油10,000元/吨，四级菜油停报，前期报价为8,100元/吨，部分厂家报价在8,000元/吨，一级菜油停报，前期报价在8,600元/吨，厂家惜售，成交低迷。

　　湖南地区菜粕市场报价维持平稳，销售一般。岳阳地区蛋白36%菜粕停报，部分厂家报价在1,200元/吨；张家界地区菜粕蛋白35%停报，出厂价格在1,850元/吨，含油7%菜粕停报。

　　湖南地区菜籽较为有限，当地油菜籽收购接近尾声，各地以托市价格收购生育菜籽，质量标准相对放宽，水杂14%。张家界地区菜籽收购价格在1.83元/斤（含油34.5%，水杂8%），菜籽（含油40%，水杂8%）收购价格在1.99至2.00元/斤，较10日持平；岳阳地区菜籽基本收购价格在1.85元/斤。

　　安徽地区菜油报价平稳；巢湖地区菜油市场报价在8,300元/吨，较10日持平，成交一般；合肥地区菜油报价在8,100至8,200元/吨，贸易商市场报价在7,700元/吨，较10日持平；池州地区小型油厂四级菜油报价9,600元/吨，成交略有增多。

　　安徽地区菜粕成交清淡，整体弱势稳定。巢湖地区部分厂家执行前期合同为主，部分厂家菜粕销售报价在1,900元/吨，成交清淡；合肥地区部分厂家以执行前期合同为主，市场报价在1,800元/吨，实际成交价格在1,750元/吨，成交量较大；池州地区菜粕1,900元/吨，（含油6点），较前期上涨100元/吨，价格平稳。

　　安徽地区菜籽收购处于尾声，多数企业已经停止收购，市场收购量小，收购价格维持稳定。六安地区企业收购在1.8元/斤（含油38至39%，水杂10至11%），收购量很小；巢湖地区企业集中报价在1.90至1.95元/斤（含油38%，水杂11%），收购量很小；池州地区企业收购价格在2.0元/斤（含油37%，水杂11%），有价无市，成交清淡，收购量小。

　　四川地区菜油整体平稳。成都地区部分大厂菜油交予国库，本地菜油市场供应不多，部分厂家市场价格在8,300元/吨，较10日持平，当地小厂四级菜油报价在9,600元/吨，成交表现清淡；绵阳地区菜油油厂报价在8,500元/吨左右，成交可议，较10日持平，当地一级压榨香油售价12,000元/吨，成交一般；达州地区四级菜油报价8,400元/吨，外地菜油8,100元/吨，价格较为平稳。

　　四川地区菜粕价格维持平稳，各地厂家销售报价多以平稳运行为主，成交量好转。成都地区200型菜粕销售报价1,900元/吨左右，较10日持平，成交一般，995型菜粕销售报价在1,500元/吨左右，市场成交一般，较好一些的报价在1,580元/吨；绵阳地区200型菜粕报价在1,900元/吨，95型菜粕1,500元/吨，成交一般，稍好一些的36蛋白菜粕报价在1,600元/吨；达州地区95型菜粕在1,600元/吨。

　　四川当地市场油菜籽收购清淡，多数厂家暂停收购，各地市场挂牌价格稳定。成都地区菜籽零星收购价格在1.97至1.98元/斤（含油38%，水杂11%），由于收购进入尾声，货源紧缺，部分贸易商提供受哦股，有些收购价格达到2.0元/斤；绵阳地区菜籽厂家停止收购，部分厂家按照国家托市价格在1.85元/斤收购，基本无货可收。

　　贵州地区菜油价格维持稳定，贵阳地区菜油市场报价在8,200元/吨。

　　贵州地区菜粕市场行情稳定，当前粕类市场行情不好，菜粕走势稳中趋坚。黎平地区菜粕市场报价在1,800元/吨，价格平稳，需求不佳，成交清淡。遵义地区菜粕市场报价在1,820元/吨；安顺地区菜粕报价在1,850元/吨（蛋白36%）。

　　贵州地区菜籽市场平稳运行，购销清淡。贵阳地区菜籽收购价格在1.85元/斤（含油34至35%，水杂13%），厂家收购量不大。

　　内蒙古地区菜油市场价格稳定。呼伦贝尔地区四级菜油市场价格在7,600元/吨左右，较10日持平，一级菜油报价在7,900元/吨，成交一般。

　　内蒙古地区菜粕（蛋白37至40%）市场报价在2,080元/吨，较10日持平，成交一般。

　　内蒙古地区春菜籽以托市收购为主，价格在1.80至1.83元/斤（含油40%，水杂8%），收购量较大。

　　青海地区菜油成交清淡。西宁地区油厂四级菜油报价在8,000元/吨，较10日持平，成交价格在7,900元/吨，目前暂时以入国储库为主；海北、海南地区暂停报价。

　　青海地区菜粕价格平稳。西宁地区菜粕出厂价格在1,700元/吨（蛋白36%），较10日持平；海北、海南地区暂停报价。

　　青海地区新菜籽开始开始收购。西宁地区黑菜籽价格上涨，新产黑菜籽（含油41至42%，水分12至13%，杂志5至6%）收购价格在1.85至1.90元/斤，较10日持平，成交价格在1.87、1.88元/斤。