无标签散装食用油,株洲城区9月前退市

2012-07-19
摘要:

红网株洲讯(记者杜方江实习生蒋来株洲报道)7月19日,由株洲市食安办牵头,株洲市粮食局、工商局、质监局、公安局及四区食安办一起对位于城区的江南商城、中南蔬菜批发市场及两家散装食用油生产企业进行了检查。... [详细]

红网株洲讯(记者 杜方江 实习生 蒋来 株洲报道)7月19日,由株洲市食安办牵头,株洲市粮食局、工商局、质监局、公安局及四区食安办一起对位于城区的江南商城、中南蔬菜批发市场及两家散装食用油生产企业进行了检查。尽快停止无标签散装食用油的生产、经营及使用成为检查重点。记者从株洲市粮食局监督检查科获悉,今年7月至9月,株洲在城区开展食用油专项整治行动,严禁在城区生产、经营及使用无标签散装食用油。


  数据  每月销售散装食用油约450吨


  尽管对大多数市民来说,购买桶装油已成习惯,但一些食堂、餐馆更倾向于购买价格相对便宜的散装油。据株洲市粮食局监督检查科科长钟宁介绍,目前株洲城区近100万人口人均每月3斤油计算,每月约消费食用油1500吨,其中30%(约450吨)是以散装的形式销往食堂、餐馆和居民家中。


  “目前株洲市散装食用油的销售市场有所萎缩,加工企业有两家,批发商主要集中在江南商城粮油批发市场和中南蔬菜批发市场,以及50余家小零售店,每月销售散装食用油450吨左右。”钟宁说。


  问题  包装简陋、易变质,卫生不达标


  “在开展的粮油专项整治检查中,我们发现目前市场上的散装油还存在不少问题。”钟宁介绍,“装散装油的油桶上既无厂名、厂址又无出厂日期、商标,属于典型的‘三无’产品。”


  另外,个别企业把质量低于同等级小包装油的产品作为散装油出厂销售。在经营过程中,质量不一的散装油经常混存在一起,有的商家以次充好,用棉籽油、棕榈油冒充菜籽油和茶油。还有就是易变质,很多散装食用油容器不密封,容易接触空气中的水分和阳光,易造成油脂酸败和氧化,而在销售过程中,油桶里又会不断有新油加进去,容器里始终有陈油,这部分陈油会加速整桶油变质产生过氧化脂。食用后,对人体健康造成危害。


  同时,散装油易污染,“散装油桶大多未经消毒,易受到污染,卫生条件不达标。”钟宁说,“散装油,也让地沟油的销售有了可乘之机,容易成为地沟油流向餐桌的渠道。”


  整治  9月前拆除散装食用油油罐


  今年7月至9月,由株洲市食安办牵头,粮食局、质监局、工商局、食药监局及公安局多个职能部门参与其中,集中专项整治食用油市场出现的问题。


  “届时,凡未取得食品生产许可证的食用油生产企业,必须停止生产、分装食用油。城区所有的食品销售单位及餐饮服务单位必须停止销售和采购无标签的散装食用油,江南商城及中南蔬菜批发市场经营的散装油的油罐将被拆除。”钟宁说,“今年9月前,将终结城区无标签散装食用油的历史。”