来源：oilcn油讯

中国人生活水平不断提高，食材也更讲究新鲜度，鲜榨果汁、鲜榨豆浆，当然还有鲜榨食用油，但多是一些小油坊出品。 现在这家油企率先实现鲜果鲜榨，真正开启山茶油鲜榨时代......

在茶果丰收的季节，大三湘又取得了茶油工艺划时代的重大创举。

11月18日上午，湖南大三湘茶油股份有限公司“鲜榨茶油” 工艺生产线正式试机启动，此举标志着大三湘突破了茶油三大传统加工瓶颈，“鲜榨茶油”已达到行业领先水平，在油茶产业创新发展上迈出了重要一步。

▲当地领导、行业专家代表及嘉宾代表共同启动试机仪式

大三湘“鲜果鲜榨”工艺属国内首创，能够解决雨季大批量油茶果脱壳分离及晾晒问题，刷新了我国一直用晒干后的茶籽榨油的老黄历。

鲜果鲜榨生产线能更好的提高茶油品质，增加原料附加值，达到综合利用的目的，深加工价值提升空间巨大：保留活性营养物质是传统工艺的成百上千倍。

大三湘为该条新工艺生产线的研发建设投入巨资，前期研究6年，产生相关专利66项，其中发明专利51项。

▲大三湘先进的榨油设备

试机仪式上，衡阳市人大常委会党组副书记、副主任段志刚对大三湘新工艺的诞生表示祝贺，同时，希望大三湘茶油公司持续加大技术、产品科研投入，创造出更多更好的新技术和新产品，让“大三湘”茶油成为飘香全国的驰名品牌！

▲董事长、总经理周新平陪同领导参观全新生产线

试机仪式过后，与会领导嘉宾还参加了《油茶产业新技术、新模式和新产品研讨会》，就油茶产业新技术、新模式和新产品对产业发展的意义，茶油标准以及如何看待纯茶油与调和油等进行了研讨。

成立9年的湖南大三湘茶油股份有限公司已成为中国纯茶油的领军企业，是一家实现了“从茶山到餐桌”新型农业高科技企业。公司拥有40万亩有机茶山基地（其中高标准油茶示范种植基地4万亩，以“公司+合作社+农户”的有机油茶基地36万亩）和高科技加工厂，形成了油茶的育苗、种植、工艺研发、压榨生产、油茶关联产品的精深加工及终端销售渠道、增值服务拓展的全产业链。