欢迎来到中国食用油网设为首页 | 加入收藏

央视:大豆油变身橄榄油!四年无橄榄油进厂记录

2016-12-30

 
  12月28日,央视新闻播放了《橄榄油的秘密》系列报道:橄榄油因为有益于健康的营养功能,受到消费者青睐。而一些动机不纯的经营者,就利用消费者崇尚橄榄油的心理,销售假冒橄榄油。记者暗访浙江宁波地区橄榄油生产企业......
 
  一、大豆油变身橄榄油
 
 
  有观众举报,宁波市场上有橄榄油涉嫌造假。老板称这种油销量很好。
 
 
  记者找到了这家工厂。工厂里堆放着橄榄葵花油和山茶油两种产品的包装纸箱,一位工人者透露,所谓的橄榄葵花油,里面装的就是大豆油。
 
 
  大豆油批发三块钱一斤,而橄榄油则要几十元一斤。用大豆油冒充橄榄油,无疑是一种暴利。
 
 
  记者将油样送到食品检测机构检测:其中亚麻酸,亚油酸,和豆蔻酸都超过标准值,而油酸和棕榈油酸都低于标准值,基本上判定为不合格产品。
 
  二、调查:四年无橄榄油进场记录
 
 
  工厂的工人说甭管外包装上是何种油,其实就是一种油:豆油
 
 
 
  记者向宁波市场监管部门进行了举报。改厂负责人提供的2012年至2016年的原辅料进厂记录上,油品原料只有大豆油一种,而油箱管道的清洗记录上也只写有大豆油,没有任何橄榄油类产品的管道清洗记录。
 
  听说执法人员要抽取油样,企业负责人又推翻了说法,表示公司没有橄榄调和油,并且在原来的油桶上帖上了“大豆油”标识。
 
 
  监管人员介绍,橄榄油是风险监控项目,除了油样的检测外,企业的生产和销售记录也成为执法的主要依据。
 
 
  以前的大豆油都有一种豆腥味,但现在工艺改良了,可以去除,再加上颜色也和橄榄油近似,所以不法厂家就用豆油冒充橄榄油。
 
 
 
 三、含量1%也叫橄榄油? 如何识别?
 
  目前市面上销售的有两种橄榄油:初榨橄榄油和橄榄调和油。宁波奉化市场监管部门发现某品牌的橄榄调和油几乎没有橄榄油的含量。
 
 
  市场监管人员介绍,正常的橄榄油调和油含量一般都可达到20-30%左右,这个品牌的橄榄油含量只有1%,且没有标识出来,
 
 
 
  进口的橄榄油呈金黄色,闻起来带有果香味,假冒的橄榄油颜色比较淡,也没有果香味。
 
 
 

延伸阅读

油才网职位

免费招人才,找工作,注册油才网 》》

最新招商 更多
最新企业 更多
最新产品 更多