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《中国好粮油 植物油》行业标准将出台,亮点抢先看!

2017-05-15

  来源:微信公众号 oilcn油讯
 
  “中国好粮油行动计划”是今年国家粮食局决策部署的一项重要举措。5月10日,国家粮食局官网发布了"关于征求《中国好粮油》等系列标准意见的函”。
 
 
  “系列标准”包括:小麦系列(小麦、小麦粉和挂面 花色挂面),稻米系列(稻谷和大米),玉米系列(食用玉米和饲用玉米),大豆,食用植物油和杂粮系列(杂粮和杂豆), 将作为粮食行业标准发布。
 
  网站公布的是征求意见稿,社会各界人士均可在5月19日前将意见反馈至全国粮油标准化技术委员会秘书处。
 
  其中《中国好粮油 植物油》标准是油脂行业一定要关注的,可以说“具有重大的时代意义”。
 
  对比国标,很多方面有了更明确的要求,(如调和油如何标注),预示着未来行业发展的大方向。 ,主要的一些亮点如下:
 
 
 
  《中国好粮油 植物油》行业标准负责起草单位是国家粮食局科学研究院,
 
  武汉轻工大学、江南大学、九三粮油工业集团有限公司、中粮集团、三星集团为共同起草单位。
 
 
  该标准用于参加“中国好粮油行动”的国产商品粮油。
 
  尤其强调原粮的国产属性,对于成品粮,也强调以国产粮食为主要加工原料。
 
  该行业标准为推荐性标准,
 
  分为单品种植物油和食用植物调和油两类。
 
  确定了主要植物油的必需脂肪酸组成的质量要求
 
 
  确定了植物油“声称指标”:
 
  营养伴随物包括植物甾醇、生育酚及生育三烯酚、多酚类物质、角鲨烯、谷维素、芝麻素等,
 
  调和油应该明确标注大于脂肪酸总量2%的脂肪酸的名称和含量。
 
 
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  允许标注表 5对应的声称指标检验值;标注产品二维码。
 
  食品安全和质量要求:
 
  油脂中多环芳烃的限量
 
 
  植物油加工过程质量安全声称指标
 
 
  质量追溯信息
  
 
  《中国好粮油 植物油》行业标准为首次制订,与现行各植物油的国家标准无冲突。在“保障安全、提升品质、改善营养”的要求下,该标准的实施,将会大大促进发挥市场对生产的引导作用、构建“优质优价”的植物油流通体制、培育优质食用油品牌、引导我国油料作物种植生产结构调整升级,并加速实现“种出好原料、打造好产品、培育好品牌、吃出好身体”的目标。
 
  《中国好粮油》系列标准征求意见稿下载网址: http://www.chinagrain.gov.cn/n316630/n316700/n316873/n326809/c1084162/content.html
 
 

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