随着俄乌战事继续，越来越多的关键农产品生产国决定限制出口，优先保证国内食品安全，贸易保护主义日益加剧。

3月9日周三，印度尼西亚贸易部长穆罕默德·路飞表示，将自3月10日起进一步限制棕榈油出口，棕榈油出口商的义务内销量占比将从总销量的20%提升到30%。

路飞表示，出口紧缩措施的目的是要确保印尼国内物价稳定，让消费者都能买得到油，管制措施将会持续到“情况恢复正常”；他强调，棕榈油供应将以印尼为第一考量。

路飞称所谓“正常情况”指的是货架上的食用油价格回稳，同时也不会高过政府规定的最高零售价格。他表示，印尼会在6个月后进行审查，再决定是否进一步调整。

印尼在限制出口的同时，还规定了出售给国内精炼厂的毛棕榈油和精炼棕榈油的最高价格，并对零售价格设置了上限。

这一消息发布后，3月9日马来西亚棕榈油期货大涨10%，而大连商品交易所主力棕榈油合约则攀升涨停；美国芝加哥交易所豆油飙升至14年高位。

分析师估计，新政策的实施可能导致全球市场每月减少约10万吨棕榈油供应。这一政策的调整将造成印尼可供出口的棕榈油更加紧张，同时会导致部分国际需求从印尼转向马来西亚，使马来西亚本来已经很低的库存水平更加吃紧，引发国际棕榈油期货价格大幅上涨。

全球植物油市场已因俄乌冲突而吃紧，乌克兰是全球葵花油重要供应商，市场担心，若战事致错过种植季节，将进一步加剧植物油供给紧张。

德国《油世界》总编辑托马斯·梅尔科表示，目前黑海地区植物油出口减少的数量，大约是全球出货量的14%。他并强调，这些减少的葵花油出口量，无法由其他来源取代。

LMC国际咨询公司主席、资深分析师詹姆斯·弗莱表示，食用油供应正面临着“一场风暴”，因黑海地区预定今年出口葵花油，六成已经延误。在乌克兰和俄罗斯地区，向日葵和玉米作物可能会减产，正常来说此时应已到了开启播种的季节。

弗莱认为，由于劳动力短缺，马来西亚今年的棕榈油产量增长幅度仅在3％-4％左右，棕榈油价格预计还将创出新高，食用油将在未来六个月迎来供应方面的“真正紧缩”。

粮食保护主义蔓延全球

俄乌冲突正在给全球粮食生产、食用油的供给，以及化肥出口造成威胁，导致基本大宗商品的价格飙升。

俄罗斯和乌克兰都是葵花籽油的主要生产国，两国占全球出口的近80%，这使得印度等客户争相确保棕榈油和豆油等替代品的供应。

俄罗斯和乌克兰还贡献了全球近30%的小麦出口。俄乌战争扰乱了供应，导致全球小麦价格飙升至14年来的新高。今年迄今，芝加哥小麦期货价格已上涨约60%。

一些主要生产国家已开始紧急管制出口，以免粮食问题掀起新一波动荡，“粮食保护主义”浪潮持续蔓延。但这些保护主义措施可能为全球粮食贸易带来更多利空，并增添粮食价格的上涨压力。

乌克兰周三宣布将禁止多种农产品出口直至年底，其中包括大麦、糖和肉类产品等，给这些依赖其谷物进口作为主食的国家带来了巨大风险。乌克兰政府称，他们这样做是防止本国出现人道主义危机、稳定市场，并满足民众对重要食品的需求。

阿根廷是全球谷物主要出口国之一，正在实施管制机制，优先确保国内粮商获得充足供应、面粉制品价格不要狂涨。土耳其是面粉主要出口国，正在提高农业部的管制权力。另一个欧洲主要农产出口国保加利亚，也已在4日与国内粮商会谈时，承诺将进行出口管制，优先供应本国。

塞尔维亚周三宣布，将从周四起禁止小麦、玉米、面粉和食用油的出口，以应对价格上涨，而匈牙利已于上周禁止所有谷物出口。

就连只有小量出口的摩尔多瓦，也已宣布本月开始紧急停止小麦、玉米与糖出口。

联合国粮农组织的数据显示，全球食品价格2月达到创纪录高位，而且本月许多市场仍在继续攀升。