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???如果你控制了粮食,你就控制了所有的人???美国前国务卿基辛格的话，似乎呼应着中国的"民以食为天"：粮食问题从来都不是简单的经济问题。2001年入关后，我国大豆市场大门被打开，8年时间，从大豆的发源地和出口国变成世界上最大的大豆进口国，问题也接踵而至，危机不断堆积，豆农豆价日贱有豆难卖，国内油脂加工企业经营惨淡难以为继，大豆的供应、压榨及定价江山尽...
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怎么能不提中粮呢？粮油行业屡有大事件，它便是大家想象和盼望中，能力挽狂澜的???蜘蛛侠???；近年来令人眼花缭乱的资本运作，使其确如???变形金刚???。???从田间到餐桌???的全产业链口号很美好，覆盖粮油、食品、地产、生化、金融、乳业等八九个产业链的庞大规模真的气势非凡。最新的信息是：中粮正打造"中国嘉吉"，计划把粮油资产在集团总资产中的比例,从目前...
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无论是产业界，还是新闻界，国储大豆拍卖再次遇冷的消息已无太多关注。2008年的收储豆拍卖仍以一周一次的频率在进行，形式似乎大过内容；2009年的新豆收储机制才是关注的焦点。无论如何，我们看到了相关部门在调控大豆市场的有所作为，虽然可能是一个不断???试错???的过程。但正是在这次次几乎无果的拍卖基础上，我们方有可能发现症结，找寻出路。...
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2009年???油茶热???席卷了长江以南地区，仅湖南投资油茶上亿元的项目就有10个，各地区性、全国性茶油品牌百舸争流，几乎是村村点火户户冒烟。政府的政策提倡是大背景：2007年9月，国务院出台《关于促进油料生产发展的意见》，着眼国家食用油安全战略，明确要大力发展油茶等特色油料生产。2008年，国家林业局颁布《全国油茶产业发展规划(2008-2015)》提出到2018年...
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油脂行业已然不能再简单归纳为制造业了，要做大做强，必然要涉足资本运作及金融手段的运用。套期保值这一避险工具，几乎成了油企进阶的必修课。尽管看上去很美，专业知识和人员的匮乏，往往使得实战中险象丛生，步步惊心。好在我们已经看到不少成功的榜样，风险能规避，哪艘船不想远航呢？...
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当国内主力油商纷纷将橄榄油纳入其品牌产品线，我们不能无视此细分市场，虽然其在中国食用油消费总量所占份额几乎可以忽略不计，销售区域只集中在大中型城市，消费群也局限于收入和文化水平都较高的群体，尚未对普通食用油销售构成威胁。但近年橄榄油在中国市场的消费量迅速增长，进口量日增，对中高端食用油的消费及营销，都起着极强的示范和引领效应。市场已然...
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北大豆，南菜籽，2009年我国两大油料同时面临进口原料的冲击，企业生存举步维艰。政府、企业如何联动进行资源整合和集成要素，提升产业创新能力、市场竞争能力，如何坚守及夺回话语权？湖北作为油菜籽产量第一大省，做出的每一步探索，都具有极强的示范作用，我们共同关注。...
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2008年10月至2009年4月，国家先后四次在东北主产区进行大豆收储，总量达到725万吨，收储是国家稳定市场的一种姿态，但其造成的价格扭曲副作用也开始显现，豆农难以受惠，中间商借以牟利，进口大豆价格随之推高。困局如何化解？我们将持续跟踪关注。...
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在传统的消费淡季，食用油价格不期然上涨，从期市迅速传导到批发市场及超市的货架，在全球经济危机阴影尚未消退的背景下，引发了各界关注。美豆期价上攻和原油价格反弹固然是直接原因，行情走势也值得关注；但我们更应拷问的是：近年来反复上演的油价过山车行情，产业链企业受伤折戟无数，老百姓屡发抢油风潮，对素有???粮油安天下???之说的十几亿人口大国，这个...
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经济全球化的背景下，外资进入和产业安全，是中国各行业都面临的命题且争议不休。油脂产业近年来的激烈变局则提供了一个极致的样本。国内压榨企业节节败退，外资企业完胜的结局似乎尘埃落定，但产业还将向前发展，我们在呼吁慨叹的同时，更应反省和探讨、寻找未来企业及产业的方向。粮油安天下，近年来骤起骤落的食用油行情，时有发生的老百姓超市的抢购风，都...
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