近日来笔者走访了湖北黄石地区食用油市场，对当前的油脂市场做了一个大概的调查和分析。
    豆油、色拉油：监测显示，5月4日，湖北黄石一级散装豆油批发价格为7150元/吨，较4月下旬每吨上涨200元；一级散装色拉油批发价格为7320元/吨，较上旬每吨上涨160元。但从5月初开始，豆油现货市场价格涨势放缓，受到外部市场的指引较为明显。市场上暂时缺少利好消息支撑，终端市场需求暂无增加迹象。随着天气转暖，棕榈油消费旺季到来，国内新菜籽即将上市，市场供给将会进一步增加。据业内人士预测，后期由于国内供应充足，豆油、色拉油现货市场的价格调整走势不可避免，厂商报价将根据期货市场及区域内市场供需情况进行调整。
    菜籽油：5月以来菜油市场总体行情保持平稳，没有盲目跟随豆油、棕榈油品种的突破性的反弹走势，出现大幅波动。据监测，黄石市场二级散装菜籽油批发价格7500元/吨，比4月下旬每吨上涨50元。近期由于菜油现货市场一直面临较为集中的成交压力，各地市场菜籽油现货成交持续冷淡、低迷，短期回暖无力，所以尽管外围商品市场在原油、大豆的先后引领之下筑底回升，但是现货市场价格走势基本在一定幅度空间内震荡调整，升幅相对温和。菜油市场行情不振，基本面需求低迷难返对油菜籽价格无疑造成打压，但是国家油菜籽收购政策更是决定新季油菜籽、菜籽油价格高低和走势变化的主要因素。预计在政策导向最终明朗化之前，未来短时间内菜籽油现货市场将不大会出现08年的大涨大落的激烈行情，总体行情走势可能会趋于平稳。