江西婺源-“中国最美乡村”,出现一家菜籽油观光工厂,是由上海正源松风翠有机食品有限公司建设,总投入达3000万元,是集观光、生产、旅游为一体的多功能产业。
该项目同时作为生态扶贫援助计划,希望以“订单+农户”的模式为这里的村民带来财富。工厂加工所用的原材料来自周边山区的村子,通过这种方式不仅为村子摆脱贫困,同时在附近山区创造了一个微型循环经济体。而作为设计的挑战,来自对建筑内部满足生产工艺的满足以及外部对环境的融合与协调。
建筑处在一个背山面水的绝佳场所,但由于生产工艺的限制,建筑须采用近160米长的“条形”布局,为了削弱这种体量过长带来的压力,设计团队将建筑折成了几节迎合了地势也削减了体量。屋顶的处理同样采用了折线,呼应了体型也表达了传统。
建筑材料主要使用了旧砖、旧瓦、旧门板。砖用于结构支撑,空间围护以及绝缘,门板用于内部的天花及夹层的商店,瓦的绝缘作用也大于其防水的功能,同时作为新老建筑视觉上的联系。除了一些为了满足生产需求的空间,其他的材料全部没有经过任何粉刷处理,保证的原汁原味“旧”的味道。
尽管旧的材料很便宜,但收集与整修这些材料加起来的价格并不比新的材料便宜。但考虑到其带来的生态与社会价值,建筑师们认为这样做意义更大。
