刘来玉：“点豆成金”的“民办教师”

　　文章来源:三晋都市报

山西青玉油脂有限公司董事长刘来玉。

　　青，象征绿色，象征健康，代表企业追求的目标和努力的方向；玉，象征纯粹、清亮，没有杂质。

　　1983年，刘来玉在家乡太原市小店区东温庄村开了一间夫妻油坊；2000年，山西青玉油脂有限公司成立；2004年，“青玉”牌食用油被评为山西省名牌产品和山西省著名商标，公司获得山西省集体劳动模范等荣誉称号。现在，青玉公司成了我省主要的食用油生产基地和唯一的大豆卵磷脂企业，是我省农业产业化重点龙头企业和国家级食品业优秀龙头企业，公司占地75亩，2012年销售收入实现6亿元以上。

　　近日，记者走进了东温庄村，见到了这位不平凡的晋商——山西青玉油脂有限公司董事长刘来玉。

　　娃的奶粉钱都紧巴巴

　　刘来玉不愿意滔滔不绝地讲创业史，他更愿意带记者参观他的“王国”，更愿意介绍他如何铁腕保证“青玉”产品100%的合格率。

　　刘来玉最愿意与家人念叨30多年前那些艰辛的日子。

　　1976年，18岁的刘来玉高中毕业后回到东温庄村，成为一名民办教师。

　　那时候，村办学校的条件非常差，教室又矮又小，墙是土坯墙，顶是茅草顶，门窗破破烂烂不遮风雨不挡雪。那时流传这样一段顺口溜：民办教师真可怜，忙着教书又种田，苦了一年又一年，盼到早日转公办。刘来玉也不例外，忙完教学忙种田，整天像陀螺一样忙得团团转。刘来玉担任着两个班容量60名学生的班主任，从三年级复式班一直带到八年级（相当于初中三年级）。几年间，他所带的班级成绩在乡里18所学校始终名列前茅。

　　但是与在学校的荣耀相比，回到家里他总是为几袋奶粉捉襟见肘。上世纪80年代初，刘来玉的一双儿女相继出世，孩子们一个月要吃好几袋奶粉，一袋奶粉3元钱，刘来玉一个月补助才22元，村里的工分一年下来也就一两百元，顾了孩子的奶粉，顾不了家里的柴米油盐。

　　当时全村都生活在温饱线上，一家比一家穷，没有能借出钱的人家。刘来玉再也坐不住了。“要这么下去的话，永远是个穷光蛋。”他准备“扑腾扑腾”，可是家里人、同事们不理解，村里人也挖苦：“不知道自己有几斤几两，放着好好的教师不干，过几年就能转正了，折腾什么？”但是刘来玉思考再三，还是下了决心。“下海摸着鱼就摸着了，摸不着就当被水蛇咬一口，大不了还回家扛锄头种地！”

　　410元开起了夫妻小油坊

　　有心的刘来玉发现，实行家庭联产承包责任制以后，村民们有了自己的农田，夏天收割完小麦后，村民要在地里种一些油料作物，比如黄豆、黑豆、花生、芝麻、向日葵、蓖麻。当时榨油用的都是土法，牛拉人打，费时费力产量还低。油料作物长成后，村民依旧很难吃上油。刘来玉看到了商机。

　　1983年，刘来玉跟亲朋好友东拼西凑借到410元，从晋中农机公司买来一台62型小型螺旋榨油机，把自己家的两间破房子拾掇拾掇，村里第一家夫妻油坊就算开张了。“当时标语口号多，做广告的还很少。我自己写广告，油坊地点在哪儿，联系人是谁，这种路边小广告在附近村庄都贴遍了。”不过，让他没想到的是，油坊开张好几天都没有接到一单生意，村民们压根不相信他能榨出油来，根本不上门。眼看要砸锅的刘来玉改变策略，先给亲朋好友免费加工油料，让大家看看机器能不能榨出油。

　　20多天后，邻村一位村民扛着1000多公斤葵花籽，试探着在刘来玉这里榨油，果然油出得很好。这位村民很满意，立刻变身“义务宣传员”，把自己村里的一百多户村民都介绍到刘来玉这里。“加工一斤油料收三五分钱的加工费，有的乡亲手头没现金，就把榨油后的副产品留给我，我再卖给养殖户作为牲口饲料。”刘来玉的小油坊日渐红火，方圆百里的乡亲们都来他这里加工油料。“每天能榨几百斤，不到三个月，买机器的本钱就回来啦！”

　　1988年，刘来玉手里有了一定积蓄，他决定扩大生产规模，一气儿买回4台大型螺旋榨油机，每台四五万元，他还请来一些工人。这样原来的小油坊壮大了，每天能加工原料几十吨。

　　创业是艰苦的，那几年，他常年在省内大大小小的县城跑业务，有一次差点出了大事。1992年的冬天，刘来玉开着一辆工具车到兴县买黑豆，途中遇到大雪，在上一个陡坡时，工具车险些滑到深沟里。荒郊野外，他吓得直冒冷汗。“当时真想打退堂鼓，转念一想已经干起来了，风险困难肯定免不了，咋也得坚持。”

　　“青玉”靠质量赢得市场

　　上世纪90年代中期，不少优秀油脂生产企业在“上下夹攻”的环境中艰难前行。上有国内一线品牌——如“金龙鱼”“福临门”“鲁花”等的巨大威胁，下有小厂散户的价格干扰。如何在夹缝中求生存，突出重围，取得快速发展，成为困扰刘来玉这位本土油脂企业带头人的难题。

　　“如果只是小打小闹，小企业迟早要被大市场吞噬。”刘来玉决心打造自己的品牌。1995年7月，刘来玉申请了“青玉”商标。2000年，山西青玉油脂有限公司筹建成立。为了“青玉”的优良品质，刘来玉使出了浑身解数，保证原料、培训人员、更新设备，把食品质量贯穿生产过程的始终。

　　有准备的刘来玉终于捕捉到企业发展的最佳契机，迅速步入快车道。

　　2004年4月，我省高校后勤公司在全省公开招标采购高校专供食用油，山西青玉油脂有限公司凭借质量、价格、服务方面的优势，击败了20多家竞争对手，中标全省高校的专供食用油企业，成为全省 30多万名师生的健康后盾。“当时大品牌主要推出的是小包装食用油，而青玉有20公斤左右的中包装，人无我有，我就占领了500多所高校、中学餐厅市场。”

　　之后，青玉公司乘胜追击，产品进入山西百姓熟知的江南大酒店、黄河京都大酒店、唐都大酒店等300多家大中型酒店，至此，刘来玉完成从农村到城市的华丽转身，迈出了小作坊变身工业企业的重要一步。

　　要让子女做“能二代”

　　“苦是相对的，看你怎么对待这个苦。从成长这个角度来说，吃苦也是打造自己的品格，历练性格和能力。”如今，刘来玉总是谈笑间说自己吃过的苦。

　　刘来玉说，公司也经常去人才市场招聘，但因为工厂是在偏远乡村，很多大学生一看工作地点在农村，就放弃了。“其实，每个企业的岗位很多，就业机会也很多。大学生在就业时不应该看企业当前的状况，也不能一看到困难和待遇不好就退缩，是金子在哪儿都发光，而不是去看条件的好坏。要给自己正确定位，以学习的态度去工作，有成绩了自然待遇也高了。”

　　“儿女不能成‘富二代’，要做‘能二代’。”刘来玉也是如此对待自己的儿女。女儿大学毕业后，当时省农村信用社招聘，刘来玉就劝女儿报考到国家级扶贫开发工作重点县——娄烦县农村信用社。女儿开始不理解，“听爸爸的，你去那儿，刚开始艰苦些，对以后的成长有好处。”就这样，女儿在娄烦县一待就是5年。

　　儿子就更不用说了，上中学时，一放寒暑假，刘来玉就把儿子“下放”车间劳动，扛麻袋、装车、卸车，就是想让他明白财富来之不易，等到长大成人，就自然而然有珍惜感。如今，儿子攻读国际贸易专业学成归来，回到公司工作，成为父亲的得力助手，已独当一面。

　　“少吃油，吃好油”

　　“过去，人们去饭店吃饭，总要拜托厨师炒菜时多搁点油；如今，人们去饭店点餐，却要嘱咐菜里少放油。”每逢开会、发言，甚至饭局，刘来玉总要提这么一句话：少吃油，吃好油。

　　刘来玉特意连着几天到超市观察，他发现一个有趣的现象：年龄在45岁以上的中老年人买食用油时，要左挑右选，主要看价格，哪种油的价格便宜就选哪种；而年轻人到货架只看牌子，哪个牌子有名就拿哪个。

　　随着公司的做大做强，企业生产的食用油品种正在不断增多。青玉公司结合我省小杂粮资源优势，果断开发出黑豆油这个新产品，并建立了万亩黑豆、胡麻种植基地。通过销售网络拓展市场，定位在中高档的消费层次。“我想把青玉打造成百年品牌，今后几年建设青玉食品加工产业园，围绕‘三产’（油脂产业、豆制品产业、豆饮产业）、三区（仓储物流区、生态素食区、科研保健区）推进，力争到2015年实现销售收入230亿元。”当提到青玉今后的发展目标时，记者从刘来玉的眼睛里看到了行动，更看到了本土油脂企业逐步开疆拓土过程中的信心与坚韧。