中山商报讯：根据群众反映，在紫马岭、土瓜岭这些城中村的小食店，用油都比较大方，但吃下去后，总感觉嗓子发痒，有些不舒服。执法人员也认为，因为很难取证，消费者稍有不适，也只能忍耐过去。

　　一家小食店的伙计告诉记者，现在的小餐馆都用劣质油，比较于大型餐馆经常使用的花生油，价格要便宜一半以上。

　　那么这些便宜的油从哪里来？小食店伙计告诉记者，在一些市场就公开有卖，在市场上大家称为“综油”,实际上，就是潲水提炼出来的，或者是一些动物内脏加工出来的油。

　　平价劣质“综油”公开卖

　　根据这个小食店伙计提供的情况，3月12日，记者到火炬区江尾头市场暗访。

江尾头市场不少粮油店都出售"综油"。

　　记者佯装成一个小食店老板，到一些粮油店铺买食用油。

　　记者一共走访了5间粮油店，开头都是问：“有没有散装油？”有3家粮油店的老板回应：“有。”在市场外北边一家名叫“金龙”的粮油店，记者与女店主的对话是这样的--

　　记者：老板，有没有散装油啊？

　　女店主：有啊，你要哪种？

　　记者：我刚开了间小店，你说要哪种？

　　女店主：你要“综油”啊？要多少？送到哪里？

　　记者：我自己运，多少钱1斤？

　　女店主：100斤以下不卖，买100斤的话，给你4.75元，最低价，就挣几分钱。

　　记者：油在哪里啊？

　　女店主：给了钱，我就装给你。

　　记者：我刚开的店，先弄点试一试，看行不行吗？

　　在记者的软磨下，女店主愿意卖给记者10斤，但因为量太少，每斤价格要提高到5元，而且不提供装油的塑料罐。在女店主指引下，记者买到了一个塑料罐，付给店主50元买了10斤油。

　　接钱后，女店主于是拿起一种类似于加油站加油枪的工具，走到店内一个直径约1米、高约1.5米的大铁罐前，将“油枪”一端探入罐内，抽出油注入塑料罐里。记者看到，抽出来的油呈奶黄色，没有普通油那样透明，非常稠，记者故意闻了闻，几乎没有任何香味。

　　交易后，女店主开始向记者“敞开心扉”,说这油从东莞运过来的，人家那里餐厅多，提炼的量比较大，现在中山提炼的那点油根本不够。她说要记者觉得这油可以的话，下次继续找她。

　　除了这家粮油店，记者在该市场走访，发现有多家粮油店铺，放置有类似于前述那家店的大油罐。这种油罐，记者多次在潲水油窝点看到。而几家表示有“综油”的店，虽不见这种油罐，但老板说，可以去仓库取，有的是。

　　昨日，记者走访一些商场超市，发现5升装（约5公斤）食用油的价格几乎都在90元以上，最便宜的也接近70元。如此看来，“综油”的价格只是商场超市食用油价格的一半还不到。