南方都市报 记者 黄丽嫦 实习生 程千千

　　摘要：“地沟油”流入了益海嘉里在天津的油脂公司？虽然最后益海嘉里以“地沟油”进入的是嘉里油脂化学工业天津公司，而非生产“金龙鱼”的嘉里粮油天津公司，并提出了1亿元的索赔金额已正视听，但上周这则媒体报道再次让“地沟油”搅动着公众敏感的神经。

　　“地沟油”流入了益海嘉里在天津的油脂公司？虽然最后益海嘉里以“地沟油”进入的是嘉里油脂化学工业天津公司，而非生产“金龙鱼”的嘉里粮油天津公司，并提出了1亿元的索赔金额已正视听，但上周这则媒体报道再次让“地沟油”搅动着公众敏感的神经。

　　此前，生物柴油的出现，让我们看到了一丝曙光；此次风波当中，益海嘉里表示废弃油脂可用于生产化工原料，这又是截住地沟油流向餐桌的另一道曙光。地沟油不能重回餐桌，那么地沟油去哪里最好？记者欲还原地沟油的流向图，力图找寻一条变废为宝的金色产业链。

　　益海嘉里：两厂相连是国际通行做法

　　在报道出来后，益海嘉里在全国召开紧急视频发布会，作出三点澄清：一，记者暗访的并非是嘉里粮油(天津)有限公司，而是嘉里油脂化学工业(天津)有限公司；2、后者的正常运营业务包括收购餐厨废弃油脂，主要用于生产皂粒等工业用途；3、油脂厂收购的是牛羊油(地沟油成分之一)，混入食用植物油的可能性极低，因牛羊油常温下呈固态，带膻味，可以完全检测出来，消费者不必恐慌。

　　嘉里粮油天津公司所在地天津港保税区管委会17日对外公布称，该区食药分局核查确认“地沟油”进入的是嘉里油脂化学工业天津公司，而非生产“金龙鱼”的嘉里粮油天津公司。

　　然而就在周末上述曝光此次事件的媒体指出了另外两点疑惑。其提出，用“食用油专用”的油罐车装运非食用油，是否为逃避检查？谁来确保不污染到食用油？另外，粮油公司与油脂化工公司相连而建，在化工厂隔壁生产食用油，如何确保食用油安全？谁在监管？

　　对此，益海嘉里集团向南都记者表示，两厂相连而建是因为油化和油脂精炼是产业链的上下游，油脂精炼的废油和下脚料，可以作为油化的原料。这是国际通行的做法。“粮油厂与油化厂之间有隔离，且油化厂原料没有流向粮油厂的管道，两公司厂区相邻不存在任何问题。”

　　餐厨废油变废为宝的三个通道

　　“地沟油可以用来做生物柴油，润滑油、金属加工用油，以及饲料。”中国石油大学(华东)化学工程院教授王延臻告诉南都记者。

　　事实上，从此次被风波拖累的嘉里油脂化学工业(天津)有限公司，我们也可以窥见地沟油的部分流向途径。益海嘉里从2004年开始涉足油脂化学品生产销售，目前其年营业额近100亿元。

　　据益海嘉里介绍，油脂化工的生产原料主要来自于东南亚的热带植物油脂(棕榈油、棕榈仁油及棕榈油脂肪酸等)，同时也可以使用部分本地的工业油脂(包含油脂分提副产品、牛羊油和餐厨废弃油脂)。

　　“嘉里油脂化学工业(天津)有限公司2013年实际消化利用餐厨废油2012年8374吨，2013年收购3587吨，2014年1-4月份3407吨。餐厨废油占天津工厂原料比例的8.5%。”益海嘉里向南都记者透露，餐厨废油主要用于生产大豆油脂肪酸(聚酰胺树脂涂料用途)，低档皂粒(造纸脱墨剂和低档洗衣皂用途)，橡塑级硬脂酸(橡胶轮胎添加剂用途)，工业甘油(工业用润滑剂用途)等。

　　对目前地沟油的去处，中国社会科学院中国循环经济与环境评估预测研究中心副主任杜欢政曾对媒体表示，地沟油的综合利用，目前在技术上不成问题，而就应用规模来说，排在第一位的是生物柴油，其次是燃料油，再次是化工用途。

　　此前，业界已经广泛讨论过地沟油在生物柴油领域的应用。而此次风波也开始让业界关注地沟油在化工领域的“前景”。益海嘉里向南都坦承，废弃油脂的原料成本比进口的棕榈油原料要低，但综合加工成本要稍高。

　　“整体而言，废弃油脂在某些油脂化学品(例如大豆油脂肪酸、聚酰胺树脂、橡胶级硬脂酸、皂粒脱墨剂等)的制造上可以替代进口的棕榈油原料，并有一定的成本优势。”

　　专家：地沟油回收宜“半垄断”

　　不过值得关注的是，在油脂化学产品制造商，包括地沟油在内的废弃油脂有着可替代性。而用地沟油生产生物柴油的企业就显得比较尴尬。因为地沟油原料供应不足，企业常年处于半停产状态，始终无法满负荷运转，这种矛盾一直未得到有效的解决。

　　如何从源头上截住地沟油，为涉足其回收利用的企业提供足够的原料？王延臻认为，目前地沟油的收购和加工缺乏政府的监管，应该只给予具有相应资质的几家企业经营许可，进行严格的限制，形成一个半垄断的局面。

　　“地沟油的收购加工是不能完全市场化运作的，如果各种企业无序上榜，将来地沟油还会有流向餐桌的可能。但如果政府进行半垄断，这样几家企业联合垄断会比较有利润空间，分开成本就会提高，他们就会很乐意。”

　　嘉里集团表示，从长远的角度来看，相信政府一定会规范废弃油脂的管理，建立系统的回收处理机制。“利用废弃油脂加工油脂化学品还是前景非常好的。”

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　　粮油巨头向油脂化工产业链延伸

　　此次益海嘉里事件，也让大型油脂企业在油脂化工产业链的版图显山露水。

　　艾格东方粮食产业分析师马文峰昨日在接受南都记者采访时表示，实际上大型油脂企业目前都在向油脂化工产业链延伸业务。油脂化工目前已经成为包括益海嘉里在内等大型油脂企业的重点发展业务。

　　据南都记者了解，益海嘉里另一自由品牌“亲洁”系列洗护产品，也曾在东莞基地的试产。

　　2012年，益海嘉里在林丹夫妇签约金龙鱼1：1：1调和油代言协议发布会上，正式对外宣布“公司非油业务方面其日化产品已经低调上市，正酝酿从区域市场铺向全国。”

　　据益海嘉里内部人士此前向南都透露，是次上市的日化产品为“亲洁”系列洗护产品，包含皂、洗衣液等系列产品。这一系列产品是植物大豆加工的副产品，是食用油油脂化工的产业链一环。

　　也正是在这次发布会上，益海嘉里一高管坦承，此前益海嘉里就是国内一些知名日化产品的供应商。

　　而之所以会有这一倾向，马文峰表示，主要是豆油、面粉、大米加工业的利润率已经很低，以大米加工业为例，其毛利润就只有8%～10%之间。而整个化工行业目前仍是高毛利的行业，这一行业的利润率仅次于汽车、电力等行业。