来源：中国广播网

　　人体生命活动30%以上的能量来源于食用油，如果说食用油是日常生活的必需品，那么高端食用油则是品质生活的必备品。面对市场上品种繁多的食用油，高端人士该如何辨别，选用真正健康、时尚的好油呢？刚刚在北京国际会议中心作为唯一一款食用油参加奢侈品牌文化展的某品牌，为高端食用油提出了“二有三无”的全新定义。

　　有平衡配方

　　食用油健康与否，脂肪酸平衡是关键。现代医学研究已经证明，油脂中的脂肪酸比例失衡，是人类罹患心脑血管疾病、糖尿病等慢性疾病，以及癌症的主要原因。正因为如此，有没有比例科学的脂肪酸平衡配方，成为衡量高端食用油优劣的最重要标准。诺养平衡健康配方油采用的FAO/WHO最新膳食推荐规范，是目前国际营养界最权威的脂肪酸平衡研究成果，结合国人的体质特征与饮食结构，才能最适合国人食用，去多补少，提供身体所需的均衡营养。

　　有权威认证

　　选油是一件很讲究的事，首重品质。有没有足够权威的质量认证，是辨别一流产品与滥竽充数者的不二法门。如果一款食用油不仅符合国家标准，还兼具多项国际认证，其品质就更有保证了。如诺养旗下的所有食用油产品，均经过国家粮油质量监督检验中心11个大项的严格检测，各项指数皆优于国家标准数倍，并通过了ISO22000（含HACCP）质量体系等一系列国际认证，生产环境达到美国NSF GMP认证要求，具备出口产品品质。诺养对品质的严格把控，才确保其高端食用油领头羊的位置不可撼动。

　　无化学浸出

　　市场上现有的食用油分为压榨法与浸出法两种生产方式。压榨法采用物理机械压力制取，并用物理方法提炼，全程不发生任何化学反应，避免了有害化学物质的诞生，产品纯净无污染，营养原始新鲜。诺养引进北欧国家主导的双螺旋物理冷榨技术，撷取最为优质的初榨原浆，虽然成本高、出油率低，但是拒绝了反复压榨和过度高温，可以最大程度地保留油脂中的营养成分。而浸出法则是通过有机溶剂将油料作物中的油脂萃取出来，这种方法见效快、出油率高，是目前应用最广泛的食用油制作方法，但过程中可能会产生有害物质。

　　无化学添加

　　食用油中含有的某些营养成分是有保鲜时限的。有些食用油因为采用浸出法生产，精炼过多，油脂中具有自我保鲜能力的维生素E损耗过多，为延长食用油的保鲜期，同时节约成本，大多数食用油生产商选择添加化学合成的抗氧化防腐剂。诺养采用的双螺旋物理冷榨工艺，最大程度地保留了油脂中的维生素E等营养物质，同时采用国际一流设备进行冷灌装、充氮保鲜，无需添加抗氧化剂等化学物质就能延长保鲜期，更加天然、有营养，口味自然更佳。

　　无转基因

　　转基因产品是经过了基因干涉的非自然产物，因为适应性强、生长快、产量高，价格比自然生产的食用油原料便宜很多，但是转基因产品食用后是否安全尚无定论，其危害可能在基因中潜伏几代后才显露出来，祸及子孙。因此专家普遍建议不要选用转基因食品。目前我国的食用油原料严重依赖进口，如美国的转基因玉米和大豆，在国际油业巨头的控制下大量流入中国食用油市场。诺养在内蒙古、云南、小兴安岭、新疆等地建立了垄断性原料生产基地，甄选坚果原料，自播自种，从源头上确保了产品的天然、无污染。

　　诺养“二有三无”的全新定义，为广大消费者提供了高端食用油评判标准。选择“二有三无”的食用油，可以很好地提高生命品质：诺养一直致力于为高阶层人士提供高品质的健康生活。