北京商报:橄榄油保质期内幕调查(上)

2007-03-15
 

“我已经将民事诉讼状递交到了法庭,状告国内的进口初榨橄榄油存在故意篡改生产日期、欺骗消费者的行为。”昨天,北京某律师事务所的罗律师告诉记者,在国内销售的橄榄油都存在真实生产日期与产品标注生产日期不符的问题。


  号称绿色天然的橄榄油难道是生产日期无法保证的过期油?记者对此进行详细调查,从有关专家和生产商的口中,了解到橄榄油保质期的真实内幕。


  标志事件


  保质期被虚增7个月


  “我一直在关注国内进口橄榄油的现状,在掌握了充足的证据后,已将民事诉讼状递交到了法庭。”北京市某律师事务所的罗律师告诉记者,在今年年初他已经将某些家橄榄油生产企业和销售橄榄油的商家告上了法庭。


  罗律师告诉记者,今年年初他购买了某品牌的原装进口特级初榨橄榄油后,发现商品标识的生产日期为2006年8月底,保质期为2年。


  由于橄榄果的特殊生存环境,它只能适合在地中海地区种植,因此我国几乎没有橄榄果的生产基地,而在我国销售的橄榄油也都是进口的。“国外进口橄榄果的摘取时间都是每年的10月底,初榨橄榄油的生产时间就理应在10月底到第二年1月底之间。”罗律师道出了自己的疑惑。


  理论上,该品牌特级初榨橄榄油的真实生产时间应是他们在欧洲原产品的生产时间10月底或1月底。“而商品标识的生产日期为2006年8月底就只能是他们从国外进口后的灌装时间,并非是欧洲原产品的生产时间。”罗律师认为,最终导致该厂家进口特级初榨橄榄油的保质期由2年延长到了2年零7个月,该厂家将灌装日期打印为生产日期,就是为了延长保质期限,从而达到延长销售时间的目的。


  初榨橄榄油:指直接从油橄榄鲜果中获取的天然油,没有其他物理、化学处理。分为特级初榨橄榄油、优质初榨橄榄油、普通初榨橄榄油,其酸度有明确要求。


  权威解密


  橄榄油保质期潜规则


  橄榄油是生鲜橄榄果压榨的一种高品质食用、工业用油,含有丰富的维生素,用途也非常广阔,不仅可以直接食用和作为菜的配料,还可以做糕点,甚至可以美容护肤。


  近些年,由于国内消费者更加重视健康环保,健康绿色的橄榄油在北京、上海等大城市中日渐走俏。虽然它有很高昂的零售价,但依然受到越来越多的有更高需求的消费者所青睐。


  正是在市场的需求下,国内很多企业也发现类似橄榄油等天然油的销售商机。但由于橄榄油是橄榄果压榨后产生的果实油脂,全世界的橄榄果集中产自欧洲地中海沿岸和部分南美地区,我国境内没有大范围引进并种植过此类植物,因此销售橄榄油特别是初榨橄榄油只能是依靠进口。


  ■ 中国无法自产初榨橄榄油


  由于作为外来进口商品橄榄油还是一个新鲜产品,我国并没有此类产品的国家强制规范,造成了市场的混乱。曾经把橄榄树试验引种到中国的原林业部专家、现任中国经济林协会油橄榄协作组筹备组主任的李聚桢昨天对记者表示,一定要警惕国内橄榄油企业混淆产品真实生产日期的行为。


  李聚桢指出,国内生产的橄榄油全部是在国外进行橄榄果采摘后压榨成油的,不可能运到国内再做压榨。橄榄果保鲜是需要添加化学成分的,橄榄油的生产工艺则严禁添加任何化学成分。


  而橄榄树对生长环境要求很高,在中国基本无法生长,国内目前仅存的是用于试验科研之用。另外,橄榄树属于外来物种,在国内的种植必须严格经过国家林业局的审查,未经同意的个人和单位是严禁种植的。■ 标注生产日仅是灌装日


  “国内的销售企业正是利用橄榄油是进口产品的特性来欺骗消费者。”李聚桢向记者明确表示,由于橄榄油是采用鲜果冷榨而获得的天然油,因此在原产地初榨橄榄油的生产时间只能在每年的10月底到第二年的1月底之间。


  而国内企业销售的橄榄油都是进行的二次包装,在大的进口商成批量从欧洲进口后,再转售给其他油脂企业,油品的所谓生产日期大多是包装或灌装日期,根本不是其实际的生产日期,不能予以混淆。


  李聚桢提醒消费者说,如果大家购买初榨橄榄油的生产日期在2月至9月之间的话,这就肯定是进口后的灌装日期,因为这些时段根本不可能有新鲜的橄榄榨成油。所以这样的初榨橄榄油标注的保质期也就不可能为2年,至少要向前推算半年。


  记者调查


  橄榄油从进口到灌装上市需要半年


  一位从业近30年的被称为“油虫”食用油品中间商告诉记者,许多厂商选择进口橄榄油后在国内灌装至瓶,但是在标注生产日期的时候,都是按灌装的时间来标注。而实际上,正规的做法应该是按照原产国的生产日期来标注。由于橄榄油从原产地进口到中国至少要3个月时间,进口后在本地灌装也要至少2个月。那么我们所购买的橄榄油实际上已经损失了半年的保质期。


  据这位“油虫”透露,目前市场上真正原装的橄榄油很少,基本上都是几十吨、几百吨进口进来的大桶装油,然后在北京分装成瓶装油。橄榄油的产地为意大利、西班牙和希腊,目前市面上原产国为意大利的橄榄油较多,希腊克里特岛的橄榄油品质最好、价格最高。


  实际上,许多消费者在挑选食品时,非常习惯于根据标注日期来选择更“新鲜”、“更保质”的商品。但如果按照“油虫”的表述,这正是形成了一种误导。


  随后,记者到北京的几家超市调查发现,橄榄油的保质期在18个月到24个月之间,其中也有标识21个月的。那些并非原装进口的橄榄油只标注了“生产日期”,并没有“包装日期”或“灌装日期”。此外,记者看到特意标注了“原装进口”字样的橄榄油,生产日期都在2006年9月以前,其中欧丽薇兰品牌标注为:意大利原装进口,其生产日期为“2006年8月11日”。还有一些橄榄油,标签上标注了国外“生产商”、“中国总代理”或“中国总经销”,但并没有特意标注“原装进口”,其瓶装油的生产日期在2006年5到8月份,如克里特王子、阿格利司还有大树牌等。


  “一般原装进口的油都会标上在中国的总代理或总经销公司名称,还会注明进口国的生产商名称。”“油虫”告诉记者。但前面专家也说了,如果初级压榨油生产日期在2月到9月之间,那肯定不是原装进口的。


  企业回应


  生产商承认标准生产日期实际是灌装日期


  “我们生产的橄榄油是从国外进口后再进行灌装的,因此我们产品标注的生产日期就是到国内后的灌装日期。”生产橄榄油的上海某食品有限公司总部行销处处长明确地向记者表示,由他们公司销售的橄榄油都是从意大利等欧洲国家进口后再分装的,其中运输的过程起码需要一个月的时间,到了国内后再重新进行灌装,而他们产品标明的时间就是当时灌装的时间。


  由于橄榄油在亚洲地区特别是中国台湾、中国香港等地区销量比较大,因此几乎每个月他们都会从欧洲进口橄榄油。“我们当然会严格把握当地供货商生产压榨橄榄油的时间。”压榨橄榄油时间相对固定,因此他们在每次进口时都会注意他们的生产时间。


  “把生产日期标注为灌装的时间是符合相关规定的。”他强调橄榄油生产和包装都是严格按照国家相关法规,用灌装的时间标注为生产日期是没有问题的。


  同样是原装和灌装油的生产日期以及品质的问题,记者拨通了北京和平之叶商贸有限公司的电话,服务部的工作人员赵小姐告诉记者,要买橄榄油最好还是买原装进口的,因为质量最好也贵不到哪儿去。记者随后详细地询问了原装进口和本地分装橄榄油的区别。


  这位赵小姐透露,厂家分装橄榄油的时候,生产日期打的都是装瓶的日期,实际上油是批量进来的,进口运输时间至少也在3个月。而且在灌装的时候,橄榄油会接触空气造成一定程度的氧化。至于氧化和保质期损失是否影响油的质量和营养,她笑着说:“那我可不能下结论,反正您最好还是买原装进口的,也就多30多块钱。”


  “难道没有标注生产日期的相关标准和规定吗?”记者又问赵小姐。“现在行业标准不清,也没有明文规定这些。”她说,“咱们国家去年刚出台了一个划分食用油加工等级的标准,不过橄榄油现在还是新的东西……”


  法律界定


  混淆生产日期违反强制规定


  尽管国内橄榄油销售厂家把灌装日期定为橄榄油真实生产日期为行规、且符合国际相关法规规定。


  根据国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会2004年5月9日发布并于2005年10月1日正式实行的《预包装食品标签通则》(GB7718—2004)其中的规定:生产日期是指制造日期,及食品成为最终产品的日期;包装日期是指灌装日期,及将食品装入(灌入)包装物或容器中,形成最终销售单元的日期。


  因此按照《预包装食品标签通则》规定,国内销售进口橄榄油的生产日期就应该是他们进口产品在国外的压榨日期,而不是把压榨的橄榄油运输回国后再进行灌装的日期。这些国内橄榄油销售企业把灌装日期混淆为了生产日期,违反了《预包装食品标签通则》的规定。


  对此,罗律师认为,国内橄榄油销售企业故意篡改生产日期的行为,违背了诚实信用原则,并已经构成了对消费者的严重欺诈,侵害了消费者的知情权。违反了《合同法》、《消费者权益保护法》、《产品质量法》、《标准化法》,应承担相应的违约责任。


  记者观察  行业不规范  消费者利益如何保护?


  从律师报料到专家访谈再到企业反馈,在一系列的调查中,记者最深的感触就是国内橄榄油行业的混乱无序。国家一直都对食品有严格的监管规定,例如文中提及的《预包装食品标签通则》(GB7718—2004),而此规定也是1994年(GB7718—1994)进行的再次修订。无论是1994年的旧规定还是2004年的新规定,均对食品的生产日期有着严格的规范,并且明确界定了生产日期并非灌装或是包装日期。


  但生产企业却一直认为他们将国外进口的橄榄油二次灌装后的日期就是生产日期,并且认为这就是行业的规则,也是符合国家规定的。真是不明白作为产品的生产和销售者在不知道国家的相关法规下,他们能否保证广大消费者的利益。而且从保证消费者权益的角度来看,这些商家应该都知道他们的橄榄油都会有一定的再次灌装的时段,这样的时段能否纳入他们橄榄油的保质期里,或许只能靠自觉了。


  食品的安全关系到每个消费者的身体健康,绝对不能单靠企业的自觉,必须有明确的法律规定和严格的监管体系。但记者了解到的是,橄榄油的国家行业规范并未出台,而质检部门对于橄榄油的检查更是凤毛麟角。对此,本报将在明天继续对橄榄油行业保质期问题进行报道。