茶油将成为百姓主要食用油

2008-09-15
 

去年以来,食用油价格一直处于高位,其中大家习惯吃的豆油价格一直受进口大豆的影响,最近,国家林业局表示,将大力扶持推广油茶种植,争取让这个中国独有的可以榨取高级食用油的产业,快速发展起来,过不了多久,茶油就可能成为家庭常见的食用油。


  国家林业局局长 贾治邦说:“我们规划是这样的,用10到15年的时间,使全国的油茶林面积达到6000万亩以上,亩均产油达到50公斤以上,年产茶油达到300万吨以上,占全国食用植物油总产量的1/4左右。”


  油茶又叫茶子树,与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。油茶一次种植,稳定收获期可达80年。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%,比被誉为液体黄金的橄榄油还高出7个百分点,维生素E的含量也比橄榄油高出一倍,营养价值高,是联合国粮农组织重点推广的健康型高级食用植物油。


  我国现有油茶林面积4500多万亩,其中湖南种植面积最大,1778万亩,占全国油茶总面积近40%。为了扶持油茶产业,湖南省即将发布<<关于加快油茶产业发展的意见>>,计划用8年时间,建设高产油茶产业基地1000万亩.


  湖南省省长 周强说:“省政府出台了加快发展油茶产业的政策,从资金、税收、油茶基地的建设,各个方面都给予政策支持。第三个是加大资金投入,省财政、地方财政设立专项的油茶基金,来扶持油茶基地的建设,油茶加工。”


  周强介绍说,生长在林地里的油茶还可以缓解我国耕地紧张的局面。如果全国每年茶油总产量达到300万吨,以油菜亩均产油40公斤计算,则相当于置换出7500万亩耕地用来种植粮食。


  茶油生产自主 可缓解对国外依赖


  茶油俗称茶籽油,一直以来就有“油中珍品”之称。榨取茶油的茶籽树这种资源全世界只有中国有,10多个省都能种植,可以说,开发前景很大。在我国大力发展茶油,不仅仅可以改善我国食用植物油的结构,更重要的是可以提高我国食用植物油供应安全。


  我国居民主要食用油是大豆油。而统计数据显示,2008年度中国大豆进口量将达到3300万吨,再创历史新高,根据内需总量4707万吨来算,进口依存度将高达71%。


  目前,我国现有90多家压榨企业,其中64家被4家美国粮商巨头或相关的外资控股或参股,这64家企业的实际加工能力占国内市场总份额的85%。这对我国进口大豆无疑将形成巨大风险。大豆的价格,已经操纵在了这外资粮商巨头手中。这也意味着,国内大豆食用油的价格控制自主权十分薄弱。在这个意义上来说,如果茶油能够最终在百姓的食用油消费占据四分之一的份额,那么,国内食用油的价格将能保持稳定,供应保持稳定。


  湖南省省长 周强说:“可以解决我们国家的食用油(安全)的问题,从全国范围来看,我们食用油每年还要从国外进口不少,发展油茶产业可以很好地满足国内食用油的需要。”


  目前我国普通大豆油的价格每升在十几元,而纯茶油每升的价格则高达50元左右,是大豆油的4-5倍。专家介绍,未来随着产量的大幅增加,以及开发调和油等中低端产品,茶油的价格也将逐渐为普通老百姓接受。


  茶油市场待开掘


  记者今天在北京的一些粮油批发市场调查时发现,由于消费者对于茶油的营养价值不了解,茶油目前的市场销量还比较低。专家表示,茶油数亿元市场商机有待开掘。


  北京玉泉路粮油批发市场是我国北方最大的粮油现货批发市场,记者从这里了解到,这里每天批发的的食用油1100吨到1200吨,其中60%是大豆油,棕榈油和菜籽油为25%,花生油是7%-8%。茶油的销量很低,不到1%。


  消费者说:“不买,我只用色拉油”


  经销商说:“主要是高档饭店和单位发福利的时候才买”


  经销商告诉记者,这主要是因为消费者对于茶油的营养价值不了解,其实,茶油的营养价值比进口的橄榄油要好,而价格只有橄榄油的2/3。


  统计显示,我国年消费食用植物油约2000万吨。按国际橄榄油消费占食用植物油消费3%的比例测算,我国仅橄榄油的年市场消费量就需要60万吨,而茶油的市场潜力绝不亚于橄榄油,仅北京市场每年的茶籽油消费能力就能达到几亿元人民币。


  同时,由于产茶油的油茶树可以在贫瘠的土地上种植,也不需要施化肥,对于扩大耕地面积,农民增收,保障我国粮食安全都具有重要意义。