南京食用油价似涨非涨,市场三"怪"

2009-05-26
 

  近几天南京市场上的油价“似涨非涨”让人摸不到底,究竟“幕后真相”如何?跟随南京市价格监测中心和快报的采价与走访,记者发现了南京食用油市场的几大“怪现象”,从中不难得出答案。

 一“怪”:金龙鱼“加量也加价”

 同样一种金龙鱼食用调和油,10天前后价格相差7.9元!究竟是真涨价还是另有“意图”?

 在苏果超市长乐路店,10天前5升装金龙鱼食用调和油的价格是每桶51.9元,昨天的最新价格是59.8元。不过,记者在货架上看到,所不同的是容量悄然改变,这款油的外包装上写着“比5升多300毫升”,每桶由5升变成了5.3升。

 对此,超市促销员的回答让人费解,她说,其实现在的59.8元没有涨价,是“恢复原价”,10天前的51.9元是低价促销,现在活动已经结束了。因此,“现在多出的300毫升是厂家促销,加量不加价回馈顾客的。”

 在苏果另外一家门店清凉门店,记者看到5.3升金龙鱼食用调和油价格也是59.8元。而“货比三家”监测的另外三大超市6个门店,金龙鱼食用调和油有的是5升,有的是5.3升,但价格相对统一,且较十天前也比较平稳,大多数在每桶52元~54.4元之间。

 二“怪”:一边喊涨一边促销

 在苏果长乐路店斜对面的好又多超市,记者看到这里卖的还是5升装的金龙鱼食用调和油,价格为54.8元,比上一期“货比三家”的51.9元多出了2.9元。不过,每桶油上都用透明胶捆绑上了一袋680克的东北大米。一位顾客不禁感慨:“都说要涨价,可是超市又在促销,也不知道玩什么花样!”

 苏果清凉门店也做促销,“凡在苏果超市购物满38元,凭当天的收银小票添加30元,即可换购价值40元的鲁花1.6L花生油1瓶。”促销点的桌上摆放了20多瓶这款花生油。记者问促销员:“这种油换购的情况好吗?”对方回答说,换购数量上没有限制,她指了指手上的几张销售记录:“很多人买的,每天卖出去几百瓶呢。”一旁的顾客则不太明白了:“那这种1.6升的鲁花花生油干吗不直接降到30块钱呢?”

 三“怪”:“特价”咋没完没了

 根据监测数据及记者走访,5升装鲁花5S压榨花生油的价格在监测的四大超市7个门店中,除了个别门店外,价格相对一致,例如,苏果4个门店的售价都是99.9元,好又多长乐路店无售,欧尚汉中门大街店是106.8元,金润发瑞金路店也是99.9元。

 不过记者在走访中看到,苏果长乐路店的5升装鲁花5S压榨花生油旁边放了一张黄色标签,上面标注是99.9元,促销员说黄色标价签表示这是“特价”,一旁还有一张白色标签,上面标注是“原价105.8元”,标注的特价时间是5月21日到6月6日,即6月6日后价格将变化。

 然而记者发现,该门店这款油的售价在5月14日就已经是99.9元了,其实从那时候开始就“特价”了。

 在部分超市,记者还看到5升装鲁花5S压榨花生油99.9元,另送一小瓶500毫升的。

 ■权威分析

 厂家底气不足,试探消费者

 从上述三大“怪现象”不难看出,南京市场上部分品牌食用油想涨价又不敢“明目张胆”,“其实是厂家在‘刺探行情’,看消费者反应!”南京市价格监测中心负责人表示,金龙鱼等食用油“加量也加价”的现象就是典型的例子,直接涨价担心会失去市场份额,加送300毫升后一并涨价,则可以看一看消费者是否“买账”。据促销员称,这种5.3升规格的油只是暂时的,只有1批,下批规格可能就又恢复成5升的了。

 其次,现在的食用油市场品牌多、品种多,任何一家都不敢轻易领涨,即便是市场大户金龙鱼也同样如此。所以,这也同样是一边喊涨价、一边搞促销的原因。例如,某食用油品牌的促销员便告诉记者:“小品牌一般都不敢率先涨价,降价和涨价都是大品牌比如金龙鱼带头的,这次我们厂家还在观望,涨不涨还说不准。”

 另外,按照南京人的饮食习惯,食用油的替代性非常强,豆油、花生油、调和油、菜籽油,这种贵了就改吃另一种,不像北方人只认准了豆油。这是食用油厂家在南京市场不敢轻易涨价的又一个原因。

 就目前国际原料油的价格走势与国内行情来说,确实有一些“顶涨”的迹象,但是还没有传导到零售环节。况且,夏季本来就是食用油的淡季,马上菜籽油又要大批量上市了,这个价格能否涨得起来还有待观望。