食用油春节消费提振高于去年,经销商觅经营策略

2015-03-04
 
  来源:粮油市场报 付嘉鹏
 
  年春节,成为这几年于红艳过得较为舒心的一年。“今年春节,我们超市的食用油销量比去年增长了五六倍,非常不错。”于红艳兴奋地说。
 
  作为河南郑州某大型连锁商超的团购经理,于红艳的前两年过得并不轻松。她向记者诉苦说,由于经济寒流的影响,外加国家高压反腐,超市前两年的春节团购销量,可以说是惨不忍睹。难以完成任务的自己,也是无心过年。
 
  “今年好多了。虽然很多单位不像以前那样毫无节制地采购年货,不过,节前中央及各地连发通知明确要保障员工的‘正常福利’,因此,今年的春节销量大大好于去年。”
 
  终端销售额翻番
 
  在郑州的世纪联华碧波园店,各种品牌的食用油在促销过道中均占据醒目位置。来来往往的消费者,时不时停下脚步,向促销人员咨询相关产品的价格、功能等信息。
 
  不仅如此,各个品牌的食用油产品,也明显加大了促销力度。与平日相比,许多品牌食用油的价格不仅有所降低,还附赠更加超值的小礼品。
 
  以鲁花品牌的5L装玉米油为例,往日每桶70多元的价格,现在已经降到70元以下,并附赠一瓶500ml的酱油。
 
  超市相关促销人员介绍,虽然产品销量并未超过前几年,然而,与去年的最低谷相比,销量还是有所增加。
 
  “一是因为节日带动,另外一个原因就是很多单位也开始发一些福利了。”食用油销量的提升,也在一些县城、农村地区有所体现。
 
  泽一副食经销部位于河北省保定市高阳县商贸城内,代理经销金龙鱼、福临门、鲁花、长寿花等食用油品牌。经销部老板介绍说:“当地的餐饮业一直没有回暖迹象,需求疲软,因此,整个冬天的生意都很一般。”
 
  这种“一般”的局面,在春节之前得以改善。“许多单位的福利发了一些,我这里也走了一些货。”该老板表示。
 
  河南夏邑县农贸市场的商户李卫明,不仅代理了一些面粉品牌,同时经销当家太太、旺劲龙、雪枫、嘉冠等食用油品牌。
 
  “平时,我一天的销售额也就3000~5000元,春节前,我一天的销售额达7000~15000元。”李卫明说。
 
  经销商觅经营策略
 
  “油价如果继续这么下跌,我们都不知道该如何经营了。”河北一家食用油经销商苦恼地表示,由于油价持续下跌,自己并不敢积压太多货。
 
  此外,由于单品很难获利,自己也正在考虑增加经销品牌的品种,实现“多品牌、齐上阵”的策略。
 
  该经销商表示,近两年,国内食用油市场的品牌正在多元化,原先金龙鱼、福临门等大品牌一统天下的局面,也在逐步改变。所以,自己希望所经销的品牌上有所扩充。
 
  “不过,高大上的高端食用油不敢经销,因为油价不断走低,这些油的价格也上不去。”该经销商表示,在小县城或者农村市场,虽然个别家庭也在接受价格较为高昂的高端食用油,然而,价格区间处于30~40元的食用油品牌,仍是主流。
 
  “在一些农村地区,零售价格为5~6元/斤的散装油,也仍然有一部分市场。”河北另一家经销商则并不认可“多品牌”发展的策略。
 
  该经销商代理了国内一家以玉米胚芽油为主打的食用油品牌。
 
  他介绍说:“2013年底至2014年初,该品牌的销量还凑合,随着时间的推移,该品牌的玉米胚芽油在河北地区的销量越来越差。最起码,现在找这个牌子的人少了很多。”该经销商表示,或许和国家反腐有关联,部分依靠“概念炒作”而诞生的品牌,在强势增长了一两年之后,遭遇到了市场寒流。“
 
  所以,食用油经营这方面,我觉得还得以贴近大众的油品为主。以高端油品充门面,在低收入百姓消费走量上做文章。”