菜籽油期货市场运行报告(下)

2009-08-03
 

(1)"大平模式"的组织形式及实质


  2006年8月大平集团开始领办安徽巢湖市含山县巨兴大平油料合作社,建立了"龙头企业+合作社+社员"的订单农业新模式。2007年6月菜籽油期货上市后,大平集团在原有的"龙头企业+合作社+社员"的基础上又开展了"订单+期货"的经营模式,从而完善了原先的组织和运作模式,规避了市场风险,实现了企业和农户的和谐发展,达到共赢,最终形成了稳定的农业现代化发展之路。


  大平模式的实质是通过"龙头企业+专业合作社+农户"的组织模式创新,保证油菜籽供给数量和质量;通过"订单+期货"的经营模式创新,利用期货市场转移订单农业的价格风险,提高了订单农业履约率,推动了农业产业化发展,增加了农民收入。


  在大平模式中,合作社起到承上启下的组织作用。大平集团发起领办合作社,每个农户交纳10元股金,成为社员。大平集团与合作社签订了免费供种、保护价收购和加价收购油菜籽的合同,合作社与每户社员签订了详细的订单,规定油菜籽价格上不封顶、下要保底,在油菜籽市价低时,按保护价收购;市价高时,在市价基础上每斤加价3-5分钱进行收购;在年底实现利润时,对合作社二次返利。这样就形成了"龙头企业+合作社+社员"的产业化经营模式。同时,大平集团在期货上积极套保,实现"订单+期货"的运作,保障合作社组织的稳定发展。


  大平模式的核心是通过合作社,把农民有效的组织起来,实现了企业和农民的有效对接;通过期货市场的介入,保障了订单的执行,实现了订单和效益的有效对接。大平模式是大平集团在国家政策支持和引导下积极探索的结果,消除了农民和企业的利益矛盾,打破了农民在市场经济中无所适从的困窘局面,保障了企业的原料来源和安全优质,而"订单+期货"的运用从根本上解决了企业风险规避问题,提高了订单履约率,实现多赢局面。


  (2)"大平模式"要素及其功能


  大平模式的运作过程中,包括公司、合作社和订单农户三大构成要素。其中,农户直接从事标准化生产。大平集团则起到统领及核心作用,也是此模式中农户与期货市场发生关系的通道。合作社的作用联姻搭桥、产品交易、信息交换、技术服务。具体地说,公司和合作社的功能体现在以下几个方面:


  创新组织,实现共赢。合作社的建立将分散经营的农户组织起来,把产前、产中、产后的相关环节链接起来,形成规模经济。入社农民也成为了 "农民工人",成为和合作社、领办企业紧密相连的利益共同体。截至2008年初,大平油料合作社入社社员共919户,涉及14个自然村,拥有土地面积为4875亩。合作社注册资金3万元,现有固定资产50万元,流动资金10万元。


  产销对接,保障履约。为了提高履约率,企业在每年的油菜籽播种之前都要通过合作社与农户签订书面订单,明确品种、种植面积、产品价格确定方式、价款结算方式等内容;另外,订单中还就双方的违约责任等方面进行了说明。这样,就明确了双方的权利和义务,使企业和农民都能放心生产和经营。


  统一管理,提高产出。合作社免费提供双低油菜种子"秦优7号",按照科学方法施肥、管理,稳步提高油菜籽的产量和质量。社员汤自保说:"08年我种的就是社里提供的'秦优7号',亩产比一般的种子能高差不多三分之一。村里加入了合作社的农户,现在都是用社里提供的种子,比自己买种子省钱省事,产量还高。"。由于使用了优质、高产的油菜种子,按照科学方法施肥、管理,提高了种植水平,平均每亩产量达200多公斤,平均每亩增产75公斤。油菜籽产量增加了35%以上,出油率增加1-2个点。通过生产资料集中供应、机耕服务、技术信息、病虫害防治等一系列服务过程中,降低了一家一户分散种植的成本,节省了大量的人力物力财力,实现了规模经营。仅此一项就使社员增收20万元,户均增收340元。


  信息指导,增强意识。合作社对社员进行期货价格及相关信息的宣传和指导,增强社员市场风险意识。合作社定期邀请期货公司给合作社农民进行期货知识培训,讲授国内外油菜籽市场最新动态、期货市场最新行情走势。增强他们利用期货市场提供的信息来调整种植结构的能力,让市场来保护他们的收益,使农民可以更加理解合作社的重要作用。


  期货保值,农民增收。大平集团通过在期货上套期保值,锁定利润,敢于加价收购合作社的油菜籽,让社员不仅增产还要增效。社员圣大学2007年6月在巨兴大平油料合作社卖了380公斤油菜籽,收入1520元。圣大学说:"由于我是合作社的社员,每公斤油菜籽加价0.2元,仅此一项就比不是社员的多收入76元。有了这个合作社,增加收入有保证了。"


  (3)期货市场在大平模式中的作用


  为了更好履行合作社订单合同,大平集团2007年以来多次在菜籽油期货上进行卖期保值,转移价格风险,锁定利润。其中一例如下:


  2008年6月夏收油菜籽上市以来,受高油价影响,油菜籽收购价格一路上涨,安徽地区从2.4元涨到2.8元/斤的历史高价。大平集团认为菜籽油市场风险很大。但此时如果不收油菜籽或降价收购,将失信于合作社,同时也会失去市场。因此,油菜籽还要收,市场还要做,但一定要在期货上保值。


  从6月开始,大平集团在菜籽油期货809、901合约分批卖出,最终目标是保值8000吨左右,约1600手(1手=5吨)。平均建仓价位是12800元/吨。7月下旬,由于金融危机的恶化,国际市场商品期货价格大跌,菜籽油也难以幸免,期货、现货价格均开始暴跌,菜籽油809合约从7月初的12500元/吨左右跌至8月初的9700元/吨左右,此时,国内菜籽油行业哀声一片,很多没有在期货市场套期保值的企业均被高位套牢。大平集团一方面在现货市场上低价销售,一方面按照销售进度在期货市场陆续平仓,平均平仓价位在9700元/吨左右。 在这次行情中,大平集团现货亏损为540万元,期货套保盈利900多万元,取得了较为成功的保值效果。


  2008年菜籽油价格大幅波动,全行业面临亏损,但大平集团仍能保持稳健经营,是2008年国内除中粮、益海等公司外为数极少的不亏损有盈利的油脂企业。大平油脂总经理李立荣说:"我们盈利其实也没什么特别的,只是我们比较及时地利用了期货这个工具。" 安徽粮食协会油脂分会主任舒兴佳认为, "如果企业都能像大平油脂这样利用期货市场套保来锁定加工利润,那么剩下的最重要的事情自然就是考虑如何扩大生产规模了。" 大平油脂通过"订单+期货"的模式获得了稳定的压榨利润。同时也促进了订单的履行。在2008年油菜籽收购价格高开低走的情况下,大平集团不仅全部履行与合作社的订单,而且收购价格在安徽省是最高的,为2.9元/斤,比2007年高1.2元/斤。同时比其他没有实行订单的高了0.2元/斤,仅此一项,即实现农民增收800万元。通过"订单+期货",实际是把期货市场的部分利润转移到了社员手里,从而有效提高了农民的收入,保护了农民的利益,树立了农民-企业协调发展的典范。


  据安徽油脂协会秘书长章茂顺介绍因为巨兴合作社的成功,大平集团已经着手在同县的仙鹤村筹建另外一个油料合作社,以实现更大的规模化发展。


  大平集团通过"龙头企业+合作社+社员" 产业化模式和"期货+订单"的经营模式的结合,经过不断的实践,取得了初步的成功。该模式一方面保证了订单的履行,促进了规模生产;另一方面规避了企业价格风险,提供了企业持续发展的动力;第三方面稳定了企业和农民关系,使企业可以放心大胆按订单方式运作,扩大订单规模,促进了农民增收,推动合作组织能够长期发展下去。


  2. "龙头企业+合作社"+"订单+期货"模式大有可为


  "龙头企业+合作社+农户"+"订单+期货"模式把一家一户的农民与农产品生产企业联系到了一起,改变了一家一户分散的生产经营模式,促进了科学技术和机械化的推广应用,它的出现和发展,为探索适合油菜产业的现代化生产经营模式做出了贡献。同时,"龙头企业+合作社+农户"+"订单+期货"模式改变了农民过去"小打小闹"、"单兵作战"的方式,社员由一家一户的"小生产"迈向了"大市场"。


  湖北巨鑫粮油公司积极利用期货市场的平台进行开展订单农业,拓宽销售渠道,锁定加工利润,实行稳定、专业化的发展战略,取得了较好的效果,并为周围农民和企业员工带来了利益。2008年巨鑫粮油实施订单农业,签订了30万亩油菜的收购订单,收获时油菜籽以高出当时市场价0.1元/公斤收购,订单以外的也高出3-5分钱/公斤收购,增加了周边农民的收入。此外,该企业的员工也以附近的农民和下岗工人为主,企业共提供就业岗位约350个。


  除了大平集团外,湖北巨鑫粮油公司、湖北奥星油脂公司、安徽庆发油脂公司等在发展菜籽订单的过程中,都成功地走出了一条"龙头企业+合作社+农户"与"订单+期货"的路子。通过这一模式,这些龙头企业带领农民间接参与期货市场,规避企业风险,以订单的形式稳定农产品收购价格,利用期货市场转移订单风险,在稳定农业生产的同时,带动农民收入增加。


  四、菜籽油期货服务"三农"过程中存在问题


  菜籽油期货上市后,市场运行平稳,功能有效发挥,在服务实体经济及"三农"方面起到积极的作用。但仍有些方面需要继续加强和完善,例如目前只有菜籽油期货,没有菜籽和菜粕期货,避险体系不健全;菜籽油企业保值理念还不成熟,操作手法比较简单,效果还有待加强;合作社模式还不太完善,对农民的带动仍然有限。


  (一)品种体系不健全,无法全面规避行业风险


  相对于大豆压榨行业,菜籽压榨行业期货品种比较单一,避险体系不完善。大豆压榨行业有大豆、豆油、豆粕系列期货品种,能够全面规避行业风险,而菜籽行业只有菜籽油一个品种,菜粕和菜籽的价格波动风险无法规避,从而降低了菜籽行业中农民、菜籽加工企业的保值效果,不利于整个产业均衡发展。


  (二)企业利用期货的能力有待进一步提高


  由于国内菜籽油经营企业以中小企业为主,企业实力较弱,资金靠银行贷款,参与期货保值有一定的困难。另外,整个菜籽油行业的经营管理水平还不太高,在期货保值上容易出现投机冲动,导致保值效果出现偏差,从而打击了他们继续参与期货的积极性。


  (三)农民利用期货市场能力有待进一步增强


  农民虽然可以利用期货价格信号指导种植和销售,但通过合作社参与利润分配,实现增收更多,但由于期货在农村普及性不够,真正参与期货的合作社组织非常有限,大部分农民很难利用期货市场。因此,如何通过合作社使更多农民参与期货市场是服务"三农"的一个方向,也是一个难题。


  五、进一步促进期货市场服务"三农"的工作举措


  (一)完善品种体系,推出菜粕、菜籽配套品种


  郑商所在研究菜油时就一直在研究菜籽、菜粕,目前菜粕期货的上市呼声很高,而且郑商所也进行了大量研究工作,菜粕期货可行,希望早日上市,尽快形成"菜籽-菜籽油-菜粕"系列期货品种,从而更好地服务产业,服务三农。


  (二)加强市场培育推广


  1. 加强对现货企业套期保值策略的培训


  举办不同类别现货企业套期保值培训班,提高现货企业利用期货市场的水平和能力。


  2. 推动现货企业开展升贴水点价贸易模式


  通过总结奥星粮油点价操作经验,完善后逐步联合大型现货企业进行推广,最终实现利用期货价格进行现货点价交易,从而更好地引导现货企业开展套期保值,促进期现货市场一体化。


  (三)加强宣传,推动政府重视期货,促进农民增收


  进一步推动政府重视期货,加强期货价格信息传播,引导更多企业参与期货套期保值,逐步带动农民参与流通领域的分成,带动农民进一步增收。

 

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