在台湾食用油事件中，有段历史不该被忘记。1979年台湾彰化一家米糠油工厂，因为制程不当，导致多氯联苯混入食用油中，油品再销往中部乡下地区，导致16人死亡，逾2000人中毒。今年是米糠油事件40周年，多氯联苯混入油品中，真的是意外吗？

台湾媒体回到事件旧址查访，找到当年回收问题米糠油的业者，他首度在镜头前曝光，说出这个埋藏他心里40年，始终不敢说的秘密。

时间回到1979年，台湾中部地区开始流传一种怪病，许多人身上长出不明的痘痘，挤破后还会闻到很重的油垢味，指甲也开始变黑，当年因资讯不发达，没人知道这是中毒现象，直到台中惠明盲校爆发学生集体中毒，卫生署将学校剩下的油品送往日本检验，才确认问题出在米糠油。事关重大，在检验结果出炉前，政府也不敢贸然将米糠油下架，因此前后拖了半年时间，也导致受害人数持续扩大。

多氯联苯从哪来？检警调查，是在制造米糠油的过程中，在脱臭时须加热处理，而加热管经多次热胀冷缩后产生裂缝，导致作为热媒的多氯联苯泄漏出来，污染到米糠油。包括出包的彰化油脂公司负责人陈存顶、总经理黄文隆以及贩卖的丰香油行负责人刘坤光，都遭到司法审判。其中陈存顶在审理过程中，因病过世，总经理黄文隆被判处2年3月，刘坤光则是无罪确定。

记者实际回到彰化溪湖，彰化油脂公司旧址，后来被一家塑胶工厂买下当作仓库。主建筑还在，但环境斑驳不堪，难以想像这里就是当年供应中部地区的油品工厂。我们再循线找到当年回收问题米糠油的业者张博河董事长，从事油业超过30年的他，对于这段历史，记忆还很深刻，他竟说出，米糠油事件并非意外，而是人为。

「老天爷在惩罚他们」米糠油事件不是管线出包意外吗？又何来惩罚之说？

张博河董事长表示，同是油业同行，当年他曾询问彰化油脂公司内部人员，才知道问题来源并非出在管线，而是在「油桶」。当时泡面正兴起，日本将炸完泡面的油回收转卖，因非以食用油名义外销，所以仅用回收的二手油桶，「其中几个油桶装过多氯联苯，彰化油脂公司买来后再打到油槽精炼，整个油槽才会受污染。」