新安晚报

8月1日，记者从安徽省市场监管局获悉，长三角三省一市联合制定《长三角地区粮油及其制品质量提升行动方案》（以下简称<方案>），要求长三角三省一市市场监管部门加大日常监督检查和飞行检查的力度，2019 年年底生产企业自查率要达到100%。

《方案》要求安徽省、上海市、江苏省、浙江省市场监管局开展粮油及其制品生产加工环节整治。针对粮油及其制品中黄曲霉毒素、脱氧雪腐镰刀菌烯醇等真菌毒素超标，生产加工过程中非法添加、超范围超限量使用食品添加剂等问题，以及食用植物油塑化剂超标、标签标识不规范等问题开展专项整治。对辖区内小麦粉、食用植物油等粮油及其制品生产加工企业，开展食品安全风险隐患排查，及时发现和消除风险隐患。

《方案》要求长三角三省一市市场监管局开展粮油及其制品经营环节整治。督促粮油及其制品销售企业、餐饮服务单位强化食品安全管理主体责任，落实索证索票、进货查验及查验记录、管理人员培训等义务，严格规范购销渠道和销售行为。指导辖区监管部门加强对行政区域内的粮油及其制品销售企业、餐饮服务单位开展专项检查、飞行检查，对查出问题的及时下发整改问题清单、整改措施清单和整改责任清单。

此外，《方案》要求长三角三省一市市场监管局和卫生健康委加强粮油及其制品监督抽检和风险监测，确保本地区生产加工企业监督抽检全覆盖。

据悉，此次质量提升行动从7月开始至12月结束，其中8月至11月整治规范阶段。长三角地区各级监管部门要采取联合执法、专项行动、交叉互查等多种形式，开展集中整治活动。