安徽省抽检:胡天宝菜籽油上不合格名单

2019-09-27
 

中国质量新闻网讯 2019年9月25日,安徽省市场监督管理局网站发布《关于10批次食品不合格情况的通告(2019年第38期)》。据通告,近期,安徽省市场监督管理局组织抽检食用油、油脂及其制品样品69批次,根据食品安全国家标准、产品明示标准和质量要求,不合格样品1批次。

信息显示,安庆市世纪华联超市有限公司望江分公司销售的、标称安徽省宝天农贸有限公司生产的胡天宝菜籽油,酸值(KOH)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为安徽省食品药品检验研究院。

酸值主要反映食品中的油脂酸败的程度。油脂酸败产生的醛酮类化合物长期摄入会对健康有一定影响,但一般情况下,消费者在使用过程中可以明显辨别出其有哈喇等异味,需避免食用。造成酸值不合格的主要原因有:原料采购上把关不严,如原料水分过高,会加速油脂的酸败;生产工艺不达标,如植物油精炼不到位或未精炼;产品储藏条件不当,特别是在夏季,受气候环境影响因素更大,易导致食品中脂肪的氧化酸败。

安徽省市场监管局表示,对抽检中发现的不合格产品,已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。核查处置情况将及时向社会公布。