安徽省食品小作坊整治提升行动启动

2019-12-25
 

安徽日报

12月23日,记者从安徽省政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,《安徽省食品小作坊整治提升行动实施方案(2020-2022年)》日前印发,标志着我省食品小作坊整治提升行动正式启动。根据《方案》,到2020年6月,全省食品小作坊登记率要达到100%;到2020年底,培育示范食品小作坊不少于100家;到2021年底,培育示范食品小作坊不少于200家;2022年底,培育示范食品小作坊不少于300家,每个设区的市建成食品小作坊集中加工示范区不少于1个。

目前,我省纳入日常监管的食品小作坊有6000余家,生产加工的食品种类主要有豆制品、植物油、糕点、肉制品、茶叶、粉丝等。

在工作措施方面,我省将通过引导帮扶,实现食品小作坊依法登记、规范生产;通过治理整顿,促进食品小作坊改善条件、提高质量,严厉打击食品小作坊违法行为;通过示范带动,培育特色示范食品小作坊,建设食品小作坊集中加工示范区,打造食品小作坊地方特色品牌,构建诚信体系,推动食品小作坊产业发展,实现品牌升级。同时,各级政府要加大对食品小作坊整治提升工作的投入力度,各级人民政府食品安全委员会要充分发挥联系协调作用,各成员单位要齐抓共管、综合治理。

本次行动突出目标导向与有序推进相结合,按照“整治一批、规范一批、提升一批”总体思路,细化三年整治提升工作时间表和路线图。突出齐抓共管的监管理念,明确各级政府及相关部门责任,着力构建党委政府负总责,相关职能部门各司其职、齐抓共管的工作格局。突出食品安全“治标”和“治本”相结合,把集中整治食品小作坊食品安全问题的“治标”和推动食品小作坊产业发展的“治本”结合起来,把食品小作坊生产者抓好产品质量、抓好食品安全的主观能动性调动起来,努力实现食品安全的长治久安。