3月10日，武汉16家方舱医院全部休舱，武汉战疫离胜利更近了一步。

30多天来，这些“生命之舟”救治了成千上万患者，一举扭转疫情态势，在人类抗击传染病历史上没有先例，注定将被历史铭记。

托举“生命之舟”的除了掌舵的医护人员，还有许多默默无闻的“后勤保障者”。

比如方舱医院的伙食伙好到让人流口水，还有人开玩笑，到后面伙食太好都不想走了。

方舱医院的饭从哪来？

由于不具备做饭的条件，方舱医院及隔离点的伙食是由指定的供餐公司供应。

例如湖北老字号餐饮龙头企业“武汉艳阳天商贸发展有限公司”，为武汉国际会展中心和洪山体育馆等8家方舱医院供餐，每天烹饪餐食近3万余份。

近日，武汉市市场监督管理局发布了一期抽检公告，对“新冠病毒疫情防控期间方舱医院、医疗队、定点发热医院、隔离点的送餐供餐服务单位进行了专项监督抽检”；

抽检的是这些供餐单位采用的食用油等四大类产品150批次，抽检结果全部合格！

虽然这是一份例行公告的抽检信息，对粮油人来说，如同一张抗疫“光荣榜”，甚至具有珍贵的纪念意义：

供餐公司使用这些安全合格的粮油食材，让医护人员和病人吃上有营养的餐食，提高免疫力，为抗疫保卫战提供了必不可少的食品安全保障。

而武汉的油脂企业在封城的艰难时期，克服重重困难，源源不断地为各供餐公司提供必备的食用油产品，也立下了功劳，武汉方舱和隔离点升腾的“人间烟火气”中，有着它们的味道。

它们都是谁？

湖北中昌植物油有限公司

油品：大豆油 20kg/桶

供餐单位：武汉艳阳天商贸发展有限公司后湖店/武汉艳阳天商贸发展有限公司幸福殿堂酒店/武汉艳阳天商贸发展有限公司艳阳天酒店/ 武汉鑫东升餐饮有限公司京汉虾庄/武汉市江夏区非凡森态大酒店

益海嘉里（武汉）粮油工业有限公司

油品：元宝牌大豆油10升/瓶  成品大豆油20升/桶   大豆油 5升/瓶  香满园一级大豆油5L/桶 优选一级大豆油 5升/瓶  金龙鱼黄金比例食用植物调和油5升/桶

供餐单位：湖北吴王春秋餐饮管理有限公司武汉第一分公司/武汉东鑫酒店管理有限公司 /武汉武钢好生活服务有限公司建设八路店 /武汉精达喜膳餐饮有限公司/武汉市黄陂区乡味小厨酒楼/武汉化学工业区钱继喜土菜馆/武汉市玖拾坊餐厅管理有限公司/武汉市江岸区船家女餐饮店/武汉市东湖生态旅游风景区听涛管理处

中粮粮油工业（黄冈）有限公司

油品：大豆油 10升/瓶    5升/瓶    21.74L/桶

供餐单位：东风本田汽车有限公司一工厂（二食堂）/武汉祥安餐饮管理有限公司/武汉蒋先生餐饮管理有限公司/武汉市新洲区永安雕琢时光中西餐厅/武汉华杏餐饮管理有限公司/武汉市京膳坊酒店管理有限公司沌口分公司

武汉长江沙鸥植物油有限公司

油品：大豆油  20kg/桶

供餐单位：武汉中州府生态农业有限公司锦绣龙城分公司/湖北明星酒店有限责任公司/武汉贤和悦酒店投资管理有限公司/武汉良辰美景餐饮管理有限公司/华中科技大学接待餐厅/武汉市洪山区厚海名居酒楼/武汉市醉江月饮食服务有限公司江夏醉江月酒店

益海（泰州）粮油工业有限公司

油品：稻米油   5升/瓶

供餐单位：武汉兴聪餐饮管理有限公司新崇光店/武汉市东湖太子美食有限公司

武汉中鹏油脂工业有限公司

油品：成品大豆油   20L/壶

供餐单位：武汉市江汉区沫亭餐厅

南海油脂工业（赤湾）有限公司

油品：金龙鱼食用植物调和油   16升/桶

供餐单位：武汉香格里拉大饭店有限公司

武汉金福缘植物油工业有限公司

油品：大豆油  20kg/桶

供餐单位：武汉市东西湖区老味道酒店

武汉鑫城龙粮油食品有限公司

油品：一级大豆油 20kg/桶

供餐单位：武汉公民花园酒店有限公司

安徽中粮油脂有限公司

油品：橄榄清香食用植物调和油  5升/瓶

供餐单位：武汉鑫望园餐饮管理有限责任公司

（以上整理自武汉市监局2020年第4期食安抽检公告）

平凡亦英雄，不仅在疫情主战场武汉，全国各地的粮油人、粮油企业纷纷挺身而出，“火力”全开，发自本心的行动和不求回报的付出，全力保障粮油供应，在疫情大考中不断交出合格答卷！