2020年4月8日，浙江省市场监督管理局发布关于防疫期间重点食品专项抽检信息的通告（2020年第14 期）。本次专项共计完成抽检1336批次，检验合格样品1311批次，不合格25批次。
其中，标称亳州市笨磨坊食品有限公司生产的小沈牌5L/桶的浓香纯菜籽油苯并（α）芘超标，检验结果为17.1μg/kg，标准值为≤10μg/kg。
苯并（a）芘是一种多环芳烃化合物。食用植物油中苯并（a）芘超标的原因可能是油脂原料受环境污染、生产工艺控制不当、炒制温度过高、原料存贮或晾晒不当等。
2020年4月8日，浙江省市场监督管理局发布关于防疫期间重点食品专项抽检信息的通告（2020年第14 期）。本次专项共计完成抽检1336批次，检验合格样品1311批次，不合格25批次。
其中，标称亳州市笨磨坊食品有限公司生产的小沈牌5L/桶的浓香纯菜籽油苯并（α）芘超标，检验结果为17.1μg/kg，标准值为≤10μg/kg。
苯并（a）芘是一种多环芳烃化合物。食用植物油中苯并（a）芘超标的原因可能是油脂原料受环境污染、生产工艺控制不当、炒制温度过高、原料存贮或晾晒不当等。
