走向没落的批发市场?!

2020-07-17
摘要:

批发市场存在的价值和意义是什么?在快消领域有哪些知名的批发市场?在新的时代背景下,传统批发市场未来又该何去何从?

新经销 刘少德

1. 批发市场存在的价值是什么?

2. 全国范围内有哪些知名的批发市场?

3. 为什么说批发市场还将长期存在?

北京新冠疫情的爆发,让新发地为人所熟知,也让批发市场进入了人们的视野。在电商几乎已经渗透到人们生活的各个角落的现如今,“没有中间商赚差价”的观点已经大行其道。

那作为“中间商”的批发市场为什么还会存在?批发市场存在的价值和意义是什么?在快消领域有哪些知名的批发市场?在新的时代背景下,传统批发市场未来又该何去何从?(注:下文中的批发商特指没有产品代理权的二批商,非经销商)

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批发市场为什么还会存在?

在回答这个问题之前,我们先来看为什么会有批发市场?

批发市场自古有之,农耕社会人们为了获得更为丰富的生活物资相互之间会以物易物,由于大家易物的需求不同,时间也不同,为了加速易物的效率,大家会聚集在某个固定的地点,集中展示自己的“产品”,原始的集市由此诞生。发展至唐明清时期,经商环境逐渐宽松,区域性的商帮和批发市场也开始出现。

到了现代改革开放以后,随着计划经济逐步向市场经济过渡,东部沿海地区开始出现成规模的批发市场。

自此,全国的批发市场开始雨后春笋般的出现,比较知名的有浙江义乌商品批发市场、山东临沂批发市场、湖南长沙高桥批发市场、湖北武汉汉正街批发市场、重庆朝天门批发市场、沈阳五爱市场、石家庄新华集贸中心市场、江西南昌市洪城大市场等。

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河南郑州万客来食品城

公开数据显示,我国商品交易市场数量近10万家,其中交易额亿元人民币以上的专业市场有5000多家,总交易规模达近10万亿,直接和间接从业人员数量超千万。

批发市场形成并发展壮大固然有多方面原因,但纵观全国各地的批发市场,我们发现大多具有以下特点:

1. 产供一体,产业集群容易形成批发市场

生产和流通是密不可分的两个环节。从产业链发展的角度来看,流通的链条越短,速度越快,商品流转的效率也就越高,对生产也会起到正向的促进作用,反之亦然。

所以为了加速产品的流转,在上下游产业链越完整的区域多会形成比较大的批发市场。典型如河南,因为食品工业发达,人口众多,市场广阔,诞生了郑州食品城、航海路食品城、华中食品城、万客来、百荣、中原第一城等众多国内知名的的批发市场。

巅峰时期,全国90%的食品企业都在这些批发市场设立总经销或办事处,风头无两。

2. 多区域辐射,交通便利

便利的交通是促进批发市场发展壮大的重要原因。大中型城市一般配套有繁荣的商业街区,如果这些街区正好临近高速路、汽车站、火车站、水运码头等,同样会诞生繁华的批发市场,交通便捷程度越高,批发市场规模及辐射范围也越大,如武汉汉正街、天津大胡同、西安康复路等。

3. 多以临街旧厂房、旧老厂区为依托

批发市场一般占地面积较大,远离市区的废旧厂房、框架式厂房就为批发市场的形成提供了天然的经营场所,如江苏徐州的宣武市场、义乌小商品批发市场、石家庄的南三条胜利路批发市场等,都是利用旧厂房改建或原有的高楼大厦改造而形成的大型批发市场。

城市政策、经商环境、地理位置、物流交通等多种因素的结合促进了过去数十年批发市场的发展与繁荣,而随着时代的发展,批发市场在城市商业中的地位开始逐渐变得无足轻重。

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走向没落的批发市场

2019年,华中最大批发市场之一的郑州中原第一城批发市场按照郑州市政府要求,被勒令关闭。这也意味着,河南批发市场百荣、中原第一城、小刘桥三强争霸的竞争格局被彻底打破,转而迎来了百荣、万邦、华南城、小刘桥等多点布局、多强抗衡的时代。

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中原第一城封闭的门口

“河南的批发行业已经彻底变样了,从火车站到航海路,到南三环再到南四环,现在有的批发市场甚至都已经跨过绕城高速了,每搬迁一次,经营的商户都是一次大洗牌。批发重在集聚和抱团,经常搬迁只会造成分散互相削弱,大家可不就越做越小嘛!”

在河南食品饮料行业摸爬滚打了三十多年的李先生向新经销介绍道,“以前一个档口一天的营业额可以达到四五十万元,但现在产品越来越难做了,来逛市场的人流能明显感觉到下滑,商户也从原来的2000多家降到了现在现在1000多家,现在一天高峰时只能做到八九万”。

河南郑州批发市场的变迁只是全国批发市场的一个缩影!

随着各地城市化进程的加快,城市环线越拓越宽,依托于汽车站、火车站、商业街和过去废旧厂房发展起来的批发市场早已处于各地城市化改革进程中的中心位置,批发市场外迁就成了绕不开的话题,这带来的直接后果便是批发市场的分散和削弱。

另一方面,开店人群的年轻化已经成为所有批发业态都绕不开的话题,互联网电商的发展对批发市场的冲击作用近年来也开始显现。

“原来大家来批发市场进货就图个便宜,并且品项还多,可以一站式购置齐全。现在B2B出现了,原来在批发市场能办到的事情现在在手机软件里都能实现,而且还都能配送到店,那批发市场的存在还能有什么价值!”李先生向新经销吐槽道。

此外,上游生产厂家分销策略的变化也是批发市场日渐式微的重要原因。尤其在食品饮料领域,越来越多的厂家开始实行深度分销策略,通过市场的颗粒化运作,以区域承包、拜访线路承包的方式,辅之以数字化的销售工具和软件,最终实现直控终端的目的,这对于依靠“投机倒把”生意的批发商而言无异于釜底抽薪。

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批发市场是否还有存在的价值?

那么,这是不是就意味着批发市场、批发生意就穷途末路了呢?快消B2B平台批到创始人常俊杰给出了否定的答案,主要原因有以下三点:

1. 中国幅员辽阔,不同地区之间、城市与城市之间发展不平衡,品牌商无法实现全渠道、全终端的服务和覆盖;

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根据新经销《2019-2020快消零售小店B2B竞争力报告》显示,我国零售小店数量庞大,但86%的门店依旧分布在三线城市及以下,服务着我国74%左右的消费者。

这种客观情况的制约决定了目前状况下没有一个消费品品牌可以覆盖到所有终端,触达到所有的消费者。

所以,我们看到在1-4线核心市场,品牌商都投入了大量的人力、物流做市场覆盖,部分消费品品牌甚至都设立了办事处或分公司,通过直营的方式直控终端;但在四线及以下城市,却鲜有资源投入,这无疑为批发市场、批发商提供了巨大的生存空间。

2. 品牌商直控门店可以提高产出,通过批发覆盖门店可以提升市场覆盖效率;

在高线市场,批发市场确实受到了不同程度的冲击;在广阔的下线市场,虽然已经开始有了京东新通路、阿里零售通等B2B的渗透,但批发市场依旧是众多零售小店最重要的的进货渠道之一。

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图片来自于新经销《2019-2020快消零售小店B2B竞争力报告》

“所有品牌商在总部都有一个trade marketing部门,他们会根据不同的销售渠道定制不同的营销方案,营销费用投入产出比也是品牌商进行渠道布局的一个很重要的指标。

批发市场之所以还存在,一个很重要的原因是批发市场的流通效率要比品牌或者经销商直接覆盖要高,通过批发市场可以覆盖到经销商无法触达的门店和消费者。品牌商直控门店是为了产出最大化,通过批发覆盖门店做大效率最优化”,常俊杰说。

3. 快消品的流通和消费是非线性的,批发市场和批发商起到了市场供需(生产和消费)的蓄水池的作用;

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除米面粮油等特殊的消费品以外,大部分品类的消费品都具有明显的周期性和季节性,典型如啤酒饮料、休闲零食等。以饮料为例,每年的3-9月为全年的销售高峰期,1-3月,9-12月则为明显的淡季。

但是工厂每月的生产量却是线性固定的,在淡季,产品在市场上无法完全销售完,只能积压到经销商的仓库中;3-9月份是饮料销售的旺季,厂家为了减小资金压力和生产压力,往往会在年初淡季的时候就安排经销商打款发货,“开水头会”,目的就是为了抢占经销商旺季的资金和仓库。

从中我们可以看出,经销商服务的对象是品牌商,在整个流通环节中起着垫资、垫库、市场营销推广、物流配送和客服的作用;在这个过程中,经销商把产品低价出售给二批商,同时也把一部分垫资、垫仓、物流、客户的义务转嫁给了二批商,而二批商服务的门店却大多是经销商“看不上”,费效比不高的门店。

“批发市场是不会消失的,但是在发展的过程中却会优胜略汰掉一大部分的批发商,这是市场经济下必然趋势。在这个过程中,大家比拼的其实是谁效率高,谁分销的成本低,谁能够通过更好的工具和方式实现降本增效,数字化无疑是最大的突破口。

过去30年,这个万亿级别的市场是没有数据沉淀的,做决策依靠操盘手的经验和感觉,这种生意过去做一下还行,现在生意还这么做想不被淘汰都难。学会运用科学化的管理工具和手段去获取更多的信息,更多靠谱的客户,提高资金利用的效率,提高物流配送的效率,这样才能不至于被淘汰”。常俊杰对新经销说。


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