湖北日报

压榨、浸出、精炼、包装，随即发往全国各地……湖北荆品油脂有限公司的全自动化生产线，正抓紧加工高油酸油菜籽，预计8月中旬全部完工。

“我们上半年收购了高油酸油菜籽近2万吨，今年的菜籽油销售额预计能达到3亿元。”公司董事长龙雨竹介绍，公司成立不到5年，如今已拥有20万吨年加工原料能力，满负荷生产可实现年产值30亿元，成为全国高油酸油菜产业领军企业。

荆品油脂的快速发展，是当地菜籽油产业的缩影。今年，全市高油酸油菜夏收面积达到50万亩，产量7.75万吨，均为全国市（州）最高。

3月，“荆门高油酸菜籽油”区域公用品牌经湖北省品牌促进会认定，品牌价值达127.55亿元。种得多更要种得好、卖得俏，荆门市农业农村局相关负责人表示，提高科技创新，擦亮农产品品牌，提升农业综合实力，奋力推动农业大市向农业强市跨越，为湖北打造新时代‘鱼米之乡’贡献力量，是荆门目前的“三农”工作重心。

7万余吨高油酸油菜籽

就地加工　溢价热销

荆品油脂公司产品展示厅内，“农谷壹号”和“荆喜”牌高油酸菜籽油整齐摆放。

“曾有消费者反映，用了我们的油，炒菜时油烟很少，怀疑是假油。”公司销售部门负责人笑道，高油酸菜籽油在高温烹调和储藏过程中热稳定性较好，抗氧化能力强，烹饪时油烟少，带来了更好的下厨体验。

高油酸菜籽油的好处不止于此，中国工程院院士、国家油菜工程技术研究中心主任傅廷栋教授介绍，油酸是一种对人体非常好的脂肪酸，能降低胆固醇、降血脂、有利于心脑血管健康，而只有当作物油酸含量≥72％时才能被称为高油酸作物，高油酸油菜的油酸含量可达到72％—85％。

好产品离不开好原料，近几年，沙洋高油酸油菜籽产量稳定在3万吨左右，除荆品油脂、鸿翰科技、环星油脂等本地加工企业收购外，也有农户自留榨油。沙洋县农业技术推广中心主任刘婷坦言，今年，沙洋油菜种植面积近80万亩，其中，高油酸油菜23万亩，种植面积居全国县市第一。

曾经很长一段时间，沙洋优质油菜籽大量运往四川、湖南等地加工，未能在本地转化为品牌和效益。为鼓励高油酸油菜籽就地加工转化，沙洋连续多年对高油酸油菜籽收购给予补贴，并协调银行对收购企业给予资金支持，实现高油酸油菜籽统一收购加工，打响高油酸油菜籽油品牌。

此外，自2022年实施农业产业“六个一”工程以来，荆门市财政每年安排不少于500万元专项资金，采取奖补、贴息等方式支持发展高油菜油菜产业。在全省率先将产油大县奖励资金的50％，用于高油酸油菜统一供种和技术推广。2024－2025年，荆门持续获得省财政厅、省农业农村厅专项支持资金用于高油酸油菜产业，为全省唯一。

如今，全市7万余吨高油酸油菜籽均可实现自主加工，转化为品牌商品畅销。

“现在‘农谷一号’两斤礼盒装高油酸菜籽油，卖100多元一提，远销北上广。”荆品油脂公司财务总监杨成志介绍，公司生产的5升装高油酸菜籽油，比普通菜籽油产品价格高出近一倍，销量却有增无减。

目前，荆门研究制定了《荆门优质油菜（高油酸油菜）全产业链三年（2025－2027年）实施方案》，明确将高油酸油菜产业作为主攻方向，重点推进以油用为主的多功能开发，打造集高油酸油菜种业、标准化种植、精深加工与营销、仓储物流、观光旅游于一体的全产业链。

企业方阵、院士团队双核驱动

油菜年产38万吨　产能200万吨

荆门市掇刀区，民峰油脂有限责任公司检验区，检验员正在对今年收购的新鲜油菜籽进行检测。

“我们采用的快检仪器检测油酸含量，几分钟就能出结果。”公司董事长邓明丰介绍，在确保油酸含量超过72％，水分、芥酸等指标合格后，才能开始加工原料。

作为“农业产业化国家重点龙头企业”，民峰油脂公司是荆门市最早一批推广高油酸油菜的企业，如今年加工能力10万吨，其“荆花”牌高油酸菜籽油荣获“中国十佳粮油优质特色产品”。

荆门市油菜种植面积常年稳定在230万亩以上，产量38万吨以上，均居全省第三。目前，除荆品油脂、民峰油脂外，荆门累计培育了规上油脂加工企业共有8家，其中2家为农业产业化国家重点龙头企业。强大的阵容，让荆门油菜籽年加工能力达到200万吨，位居全省第1位。

此外，各企业建立了相对稳定的销售渠道，形成了从收购、加工到销售的完整产业链条。建立了三个高油酸油菜产业化联合体，6家企业开展高油酸菜籽收购加工。2024年全市规上企业收购加工高油酸高含油油菜籽3.54万吨，食用油脂加工企业实现销售29.2亿元。

高油酸油菜产业从无到有，形成了今天这样的规模，还离不开省院士专家服务农业产业发展“515”行动、高校服务乡村振兴科技支撑行动。

2014年，通过与华中农大傅廷栋院士团队合作，全省第一粒高油酸油菜种落地荆门。随后开始紧密对接，与华中农业大学、中国农科院油料作物研究所等科研院所建立“产学研推”合作关系。策划实施了“傅廷栋院士工作站条件能力提升项目”，培育并筛选推广优良品种。

依托傅廷栋院士团队的科技支撑，荆门联合培育和引进推广了高油酸油菜品种9个，还参与建成高油酸油菜杂交制种基地5000亩，亲本繁育大棚及配套设施50亩，每年可生产高油酸油菜种子60余万斤。

今年，傅廷栋院士团队联合培育高产高抗高油酸新品种华油杂320，油酸含量77％、含油量49％，2025年田间实收测产228公斤／亩，较原有高油酸油菜品种单产提高近50公斤。

【记者手记】

油菜完成收购后，沙洋县李市镇种植户李平算了一笔经济账：种高油酸油菜，每斤菜籽政府补3毛3，企业补3毛3，每亩能增收300元。

农户种植有回报，种植积极性不断提高，效益才能最大化。自2022年以来，荆品油脂公司向农户支付高油酸油菜籽加价补贴近4000万元。民峰油脂对质量合格的高油酸油菜籽以高于市场价0.33元／斤的标准收购，去年，公司订单收回符合高油酸含量标准的高油酸油菜籽3000多吨。荆品油脂与民峰油脂构建“企业＋科研＋基地＋合作社（村）＋农户”的产业利益连接模式，联农带农5万户。

高油酸油菜产业的良好发展态势，是荆门市整体农业竞争力增强的一个侧面。除“高油酸菜籽油”，在市级统筹下实施的“六个一”工程（一袋米、一壶油、一头猪、一只虾、一枝花、一棵菜），还培育了“京山桥米”“荆门风干鸡”等特色区域公用品牌，农业产业全产业链产值达720亿元。

荆门育有8家农业产业化国家级龙头企业，数量全省第2，是湖北省粮油重点产业链实施主体，在全国率先实现高油酸油菜的产业化开发。2024年，荆门市粮食总产量59亿斤，增产5700万斤，增量居全省第1，农业产业正逐步从产品优势向品牌优势转变。

如今，荆门市农业农村局聚焦聚力发展规模特色优质农业，积极构建“基地＋龙头企业＋农产品深加工＋冷链流通、科技和金融等配套服务＋品牌”农业发展新模式，将会持续提升种养规模化水平。