主要内容摘编自：财经杂志 《如果无法做到自给自足，中国粮食该怎么办？》
著名经济学家郎咸平6月8日在一期电视节目中，抛出“粮食安全，外资ABCD猛于虎”的观点，其中关于中国粮油产业的一些基本数据，如外资产能的目前占比、民企是否被操控等，存在争议。
节目中提出万一遇到战争或天灾人祸，中国将面临粮食贸易的中断,则获得相当多人的支持：
2014年中国粮食进口总量1亿吨，70%以上是大豆,对外依存度极高。
国际贸易与国际政治关系密切，一旦出现国与国之间的交恶，贸易战和战争在所难免，把中国人的口粮拴在外国人手中，实在冒险。
那么，ABCD四大国际粮商对类似郎教授这样的观点将会如何回应？
6月10日，《财经》记者在上海专访了节目中提到的ABCD之C-嘉吉公司(Cargill)全球总裁兼首席执行官大卫·麦克伦南（David MacLennan）。
大卫·麦克伦南并不回避嘉吉在中国遇到的争议。
首先，一旦陷入贸易战，中国粮食怎么办？
麦克伦南仍然坚持坚信国家应当推崇开放的贸易政策，
“假若你能周全制订贸易协定，多方维护贸易关系，就能建立一个多样化的粮食进口结构，而不是单单依赖一两个进口源，这会有效地分散潜在风险。”
俄罗斯和乌克兰正在积极向中国出口粮食，有这两个粮食贸易源对中国而言很重要。
那么，万一发生了战争，该怎么办？
麦克伦南表示，这就到了伦理道德的层面，也就是粮食贸易的伦理问题。
“多年前当朝鲜深陷危机时，嘉吉选择向朝鲜运送谷物。这是出于人道主义，我们向美国政府申请合法运送资格，最终获批（美国法律禁止美国公司与朝鲜进行贸易）。
从嘉吉的立场来看，以粮食作为（政治）制约杠杆不符合伦理准则。在任何情况下，粮食和药物的贸易都不能被推向风险边缘。”
事实上，包括嘉吉在内的大粮商们通常定义自己为全球公司而非单纯的某国公司，越来越多的全球化公司的存在降低了粮食贸易的政治风险。要知道，嘉吉甚至在美苏冷战期间给前苏联提供过粮食。
当然，在现实世界中，因战争导致的粮食安全风险永远不能排除。
认识嘉吉---
四大国际粮商之称，显示的是嘉吉在粮食领域的全球影响力。
除了农业领域，嘉吉在食品、金融和工业的全球影响也非常深远。
准确地说，嘉吉是全球最大的非上市家族企业，是一家集食品、农业、金融和工业产品及服务为一体的多元化跨国企业集团。
总部位于美国明尼苏达州，2015年是嘉吉公司成立150周年，嘉吉业务遍及67个国家，77个事业部， 拥有员工143,000多名。
嘉吉在中国大陆拥有一万多名员工，68家业务运营点，34家独资或合资企业。
嘉吉将“做正确的事情是长期成功的有力支持”作为行为准则。
嘉吉承诺以绝对的诚信，履行其所承担的所有商业义务，遵守法律，用正确的方法做正确的事。
嘉吉重视员工的安全与健康，倡导“企业家精神”，重视多元文化，让每位员工都能有机会展示自己才能。
2015年3月，由Aon Hewitt（怡安翰威特）和LinkedIn（领英）联合评选的2015年中国最佳雇主活动中，嘉吉中国荣膺2015年度中国最佳雇主称号。
