来源：新华报业网-南京晨报

　　南京晨报讯：昨天，南京市质监局六合分局向媒体通报称，经近十天调查和对该加工点所售油品进行化验，号称一级大豆油，经检测一滴大豆油都没有，而是用棕榈油冒充的。

　　检查人员初步查看发现，这家名叫南京市厚能商贸公司，灌装顺花牌大豆油的单位，实际是一家粮油批发公司，这家公司不仅拿不出任何生产和灌装食用油的手续不说，仓库脏乱差的环境，不禁让人对它灌装的油品质量十分担心。在厂内的一个角落，发现清洗食用油桶的洗涤剂，竟然是工业氧化钠，也就是通常所说的对人体有致癌危害的工业碱。

　　南京市质监局六合分局局长助理陈和营介绍说，经过调查，该局发现，南京市厚能商贸公司的顺花大豆油，并没有得到浙江顺花食用油的授权许可灌装，而这些油来自仪征方顺油脂厂。经过检测发现，所谓一级大豆油，并没有一滴大豆油成分。

　　附近居民怀疑，该公司掺入的油可能是地沟油，相关检测部门表示，地沟油没有检测标准，很难检测出来。综合之前对这家公司的调查，质监人员最后认定，这种标注的一级大豆油，是棕榈油冒充的。而棕榈油主要用于肥皂等工业生产，以及饼干、方便面等食品加工业，并适合家庭食用。而且，棕榈油饱和脂肪酸的含量超过50%,营养品质比猪油还差，长期食用不利于健康。

　　该公司之所以用棕榈油冒充大豆油，陈和营局长助理说，棕榈油每吨在一万元左右，大豆油每吨在1.2万元，这样该公司以假乱真可以牟利。陈和营说，把棕榈油或者其他食用油兑进去称为大豆油的行为，肯定是违规、违法行为。

　　据业内人士介绍，掺兑了棕榈油的大豆油，每吨可以轻而易举地牟利2000元左右，这样的现象也成了眼下食用油行业的一个潜规则。其实辨认食用油中是否含棕榈油的方法非常简单，一般棕榈油低于10℃就会凝固。但是，这个鉴别方法，到了夏天却很难灵验。经过质监部门调查发现，这家公司主要批发给一些饭店、学校、企事业单位的食堂，真正食用的消费者往往浑然不知，难以知情。目前，这家公司仅仅最近两个月，就销售了1.4吨这样的掺假大豆油。目前，这起案件已经引起六合质监部门的高度重视，因为掺假量大，不排除将造假人员移交司法的可能。而专家介绍，棕榈油是一类脂肪酸的混合物，它的饱和脂肪酸含量比猪油还高，吃多了易得冠心病、高血压等。