常德日报

粮油，国民经济的“压舱石”。然而，我国食用植物油自给率仅为30%，如何破局？在油菜籽产量常年稳居全国前列的湖南，一家来自常德的企业，正以硬核科技给出答案。

9月15日，记者走进湖南四季油脂有限公司的生产车间，浓郁的油香扑面而来，自动化生产线的高速运转声与工人们的专注身影相映成趣。在这里，科技与匠心碰撞，一粒粒普通的油菜籽，正经历一场华丽蜕变。

工人们身着绿色工装，头戴安全帽，目光紧锁在闪烁着数据的显示屏上。压榨区内，高温蒸炒过的菜籽缓缓流入机器，金黄的油脂汩汩流出，经层层过滤、沉淀，最终化作一滴滴晶莹透亮的菜籽油。

“我们改造的生产线，日处理菜籽300吨，效率提升30%以上。”该公司董事长部承义介绍，从吹瓶、灌油到封装、贴签，每一个环节都实现了自动化与精细化管理的无缝衔接。

工作人员检查产品标签和瓶身

生产线上的菜籽油产品

传统菜籽油加工易损失营养、残留杂质，而四季油脂的“六道微米”低温物理精炼技术，则彻底颠覆了这一困局。粗滤、离心分离、沉降分离、沉淀、压滤、精滤——六道工序，层层把关，以微米级的精细化低温物理过滤，最大程度保留了菜籽油的天然香气和营养成分。

“这项技术让我们的菜籽油不仅更香醇，还更健康。”部承义自豪地说。2025年3月，这项技术经省科技信息研究所专家评定，达到国内领先水平，成为企业破局市场的核心竞争力。

成立于2019年的四季油脂，短短几年内已成长为年产能10万吨的国家高新技术企业。其背后，是持续的科研投入与产学研深度融合。

“我们联合中南林业科技大学，已申请专利16项，其中发明专利4项。”部承义介绍，企业不仅建成了全自动化生产线，还成立了工业技术设计中心、食用油科技研发中心等科研平台，自主研发出20余项核心专利技术。

工作人员用叉车将产品运送至送货车上

如今，四季油脂的产品已覆盖全国20多个大中城市，从北京、上海到广州、长沙，从大型商超到知名餐饮品牌，都能见到“常德油”的身影。

“用好常德的油菜籽资源，让中国人吃上更优质的本土菜籽油！”——这是四季油脂的使命，也是常德企业以科技创新助力国家粮油安全的生动缩影。