来源：华尔街见闻

　　是谁在推动农产品大涨？答案可能是中国“猪”，它们几乎吃光了美国所有的“豆”。

　　美国农业部报告显示大豆库存需求比跌至近50年来最低，而就在6个月前美国刚见证了史上第三大丰收，供需紧张令大豆年初以来涨幅创下2005年以来第二大。

　　芝加哥商品期货交易所大豆期货价格今年已经攀升11.4%，周一大豆近月合约大涨1.9%至六个半月高位收于每蒲式 耳14.40美元，之前在3月7日还一度创出14.60美元的九个月高点。

　　中国经济增长推动粮食进口激增。为保证猪肉消费安全，中国大量进口大豆、玉米等饲料产品。

　　美国农业部最新的粮食报告进一步证明了这个趋势。

　　周一美国农业部报告截至3月1日大豆库存为9.92亿蒲式耳（2703万吨），略高于市场9.87亿蒲式耳的预期，但这个库存规模跌至1965年以来最低。

　　目前美国大豆库存仅相当于其国内年消耗量的30%。

　　自从去年9月1日以来，美国大豆出口飙升到了3970万吨，同比增长了22%。半年的出口规模已接近截至8月31日之前一年4164万吨的规模。

　　美国农业部称三分之二的大豆出口地为中国，全球最大的粮食买家中国已买下了2649.4万吨大豆，突破了3年前创下的2446.4万吨的记录。

　　玉米和小麦期货价格今年迄今也已上涨15%。自去年底以来，跟踪24种大宗商品 价格走势的标普高盛现货商品指数上涨了1.7%。

　　而追踪世界股市走势的MSCI All-Country World指数则下跌了0.7%。粮食回报大胜金融资产。

　　收入水平增长已经大大推高了中国人的肉类消费。

　　自2000年中国猪肉生产大涨38%，消耗量超过全球一半。为了供应全球最大的畜牧业，中国牲畜养殖企业大量进口廉价的美国大豆、玉米。

　　根据墨西哥湾出口现货价格计算，1月份美国大豆价格最多比中国国内供应商价格低7美元每蒲式耳。

　　美国Ursa Farmers Cooperative粮食部门经理Scott Meyer说，在密西西比河沿岸码头等待装船出运的大豆从来没有像今天那么多。　他说：

　　“中国今年的大豆需求大大超过了所有人的预期。”

　　“到4月底，我们的大豆供应就将告罄。”