益海嘉里食品营销有限公司董事长陈波对话新浪财经
由于粮油行业属于比较传统的行业,存在着物流成本高、利润薄等先天不足,想要互联网化十分困难。
相比之下,益海嘉里在电子商务上,起步算是晚的。不过,最近益海嘉里也专门成立了电商部门,但不是象中粮那样自建平台,而是采用与1号店、易迅、京东商城等合作的方式。
“我们产品的目标消费者相对年龄偏大,50岁、60岁的群体是主流消费者,他们的上网使用习惯是这几年才养成的。“他分析道。
但是陈波也发现,这几年消费者群体和使用习惯发生了很大变化,当下的主流家庭是80后,这些人上网手机用网络完全已经形成了。
而且,这些消费者对便利性的要求越来越高,对价格的敏感度在逐渐降低。陈波回忆起几年前,金龙鱼曾在超市办特价活动,即使每瓶才便宜了五毛钱,消费者差点把商场门都挤烂。
再者,现在物流的发展速度越来越快,电商公司发展到一定规模,使得粮油产品搭配其他产品组合销售成为可能,“单独在网上卖一瓶油是亏损的,但是搭配售卖利润就出来了。”
陈波表示,因为豆油等中低端产品线上售卖利润很薄,目前阶段,益海嘉里瞄准的主要是中高端产品如橄榄油等,这些产品重量小,毛利相对高。随着电商环境的改变,金龙鱼今后将专门为电商定制、组合一些产品。(新浪财经 徐雯 发自上海)