南方日报

12月9日，乳源瑶族自治县宝华农科厂区里，两声鸣笛几乎同时响起。第一辆车，装载的是出口欧盟的茶油护肤品基础油；第二辆车，装载的是供应盒马的山茶油个护系列基础油。

一条驶向国际高端美妆原料市场，一条驶向国内新消费渠道。

在同一个时刻发车的两辆车，像是韶关油茶产业两条命运线的隐喻——一条通往“高端供应链”，一条通往“消费级爆款”；一条通往“国际认证”，一条通往“日常生活”。

而它们的共同起点，是粤北山林里一株株并不起眼的油茶树。

从“厨房”到“梳妆台”，一滴油被重新定义

在很长一段时间里，茶油的身份只有一个：一种“更健康一点的食用油”。

它出现在农家灶台、超市货架、养生栏目里，却始终停留在“替代品”的位置——比大豆油贵一点，比花生油小众一点。直到护肤品市场开始重新审视“植物油”的价值。

当越来越多国际品牌把“基础油”从矿物油转向植物油，当分子结构、脂肪酸比例、渗透性、稳定性被纳入评估体系，一批原本只用于“吃”的油，开始被重新选入“抹在脸上的原料池”。

茶油，正是在这个过程中，被再次发现。

它的分子结构更接近皮脂膜，稳定性高、抗氧化强、亲肤性好。这些原本在“营养学”里的优势，第一次被完整搬进了“化妆品原料标准”。

这也是为什么，当宝华农科的茶油基础油通过欧盟检测、成为法国某奢侈品品牌的中国唯一供应商时，行业的评价只有一句话：

“这不是卖出去了一批油，是进去了一个供应链体系。”

从“厨房油”到“护肤油”，表面看是跨界，实质是产业价值坐标的整体抬升。

真正的难题，不在市场，而在山林

在活动现场，热闹、光亮、镜头汇聚。但在不被镜头扫到的地方，是另一组完全不同的数据：宝华农科一年可消化的茶籽原料需求，与韶关本地可稳定供应的产量之间，只有不到1/10能够匹配。

也就是说：企业的市场在扩张，订单在增长，出口通道已经打通，但最基础的原料端，却是“卡脖子”的。

为了保产能，企业不得不长期从广西、湖南、江西、福建等地“倒籽”，广西收，江西榨，再运回韶关加工，物流成本高，供应稳定性低，产业安全风险始终悬在头顶。而另一边，是大量韶关本地油茶林产量不高、管护不足、品种老化。

记者在调研中获悉，广西部分基地一亩年产最低可达1000斤；而韶关不少油茶林高的时候六七百斤，平时只有三百多斤。

同样是油茶，产出却拉开了差距。这不是“种不种”的问题，是“谁来管、怎么管、为谁种”的问题。

如果不重建“利益结构”，产业永远带不起来

在企业与政府的多轮交流中，一个共识越来越清晰：

油茶产业的问题，不只是技术问题，而是组织问题；不只是产量问题，而是利益机制问题。

过去的逻辑是：农户各自为战、企业被动收购、价格年年博弈。

价格一涨，惜售；价格一降，弃管；

企业不敢承诺，农户不愿投入。

这就是为什么，韶关并不缺油茶林，却始终缺“稳定原料池”。

这一次，宝华农科与翁源县新江镇凉桥村以“党支部共建”的方式重启合作，本质上不是签一个基地，而是试图重建一套新的产业关系：

企业不再只做“收购商”，而是前端介入品种、管护、标准；

农户不再只看当年收购价，而是拿到“保底价+市场价”的双通道；

政府不再只补种植，而是补机制、补组织、补产业协同。

这套逻辑，不陌生。它几乎复制了温氏、牧原等农业龙头走过的路：公司+基地+农户，用市场能力反哺生产端的确定性。只是这一次，轮到了油茶。

从“卖一桶油”，到“经营一条产业链”

真正的变化，不是从“卖油”到“卖护肤品”，而是从“卖一桶油”，变成“经营一条产业链”。

与盒马的合作，就是一个典型样本。从最初的有机山茶油，到碳中和茶油，再到喷雾式控油产品，再到护手霜、身体乳、护发精油……

消费场景在不断变化，产品形态在不断迭代。盒马需要的是：可持续、可追溯、可规模化、可创新的稳定原料。

宝华需要的是：长期订单、消费数据、产品共创与品牌放大器。

这不是简单的“采购关系”，而是标准共建、需求共创、市场共拓。

当一滴茶油同时出现在炒锅里和梳妆台上，它已经不再是一种农产品，而是一种可被反复开发的“产业原料”。

如今，在宝华农科的生产体系里，一颗茶果被分解为不同的产品线：茶籽可以制作食用油、护肤品基础油，茶饼可以作为功能型日化原料；茶果壳可以再利用制作生物质猫砂、环保吸附材料。

其中，茶果壳猫砂已进入宠物用品市场。这种原本被当作废料处理的副产物，被加工为可降解、强吸附、高除臭的宠物消费品，进入正在高速增长的“宠物经济”赛道。

在日化方向，茶油的角色也不断延展为：护手霜、身体乳、护发精油、洁面、润唇膏、面膜等功能型产品。

这是真正意义上的“吃干榨净”。

韶关，正在被重新写进油茶产业地图

在全国油茶版图上，过去真正被反复提及的，多是湖南、广西、江西。

而现在，韶关正在用另一种方式进入这张地图——

不是靠“种得最多”，而是靠“链条最完整、用途最多元、附加值最高”。

它能供应全国头部新零售；

它能进入国际高端美妆供应链；

它能同时承载“富民产业”和“新质生产力”。

这意味着，韶关油茶正在从“资源型产业”，转向“结构型产业”。

鸣笛声停下时，那两辆车已经分别驶向不同方向。

一辆走向欧盟，一辆走向国内消费市场。

它们带走的，不只是几吨油，而是一种正在成型的产业路径：

让山林不再只生产原料，让农产品不再只赚一次钱，让县域不再只停留在“卖资源”的那一层。

一滴茶油的双重人生，其实也是韶关油茶产业的双重命运——

向下扎根，向上生长；

一头连着山林，一头连着世界。