河南日报

从前河南人买油，得提着玻璃瓶去粮油店零打，爱厨率先推出小包装食用油，成为河南小包装食用油的开创者。这一小小的创新之举，不仅改写了河南人数代沿袭的购油、用油习惯，更就此开启了中原粮油产业标准化、品牌化发展的全新篇章。

从一瓶小包装花生油起步，爱厨深耕河南油料产业数十载，以科技为笔让一粒花生完成“科技转身”，以产业链为桥解锁富民密码，以品牌为帆扛起豫味担当，如今更循着花生的价值脉络开拓产业链，布局花生制品研发。这滴从河南土地里凝萃的油，藏着企业从单点突破到全链发展的蝶变智慧，更成为河南农业现代化发展的鲜活缩影。

一粒花生的“科技转身”

“传统的榨油方式，高温压榨会使一部分营养成分遭到破坏，现在我们用60℃低温冷榨脱红衣工艺，把花生的精华完整锁在油里。”河南爱厨植物油有限公司总经理马学艺告诉记者。

作为农业产业化省重点龙头企业，爱厨始终舍得在研发上投入，引入冷榨、二酯油等先进技术，购置智能化生产与检测设备，推动着河南食用油行业从“卖原料”向“卖技术、卖标准”转变。其独创的低温冷榨脱红衣工艺，精选优质花生米脱去红衣，让油品适配更多消费群体的食用需求；亚麻籽甘油二酯油的成功上市，更直接填补了河南省内高端健康食用油的空白。

依托持续的技术创新，爱厨已完成葵花籽油、玉米胚芽油、文冠果油等12个食用油品类的全谱系布局，搭配330mL便携装到20L餐饮装的梯度产品线，精准覆盖家庭、餐饮等多元消费场景。而在把食用油做精做优的基础上，爱厨又进一步延伸花生精深加工链条，积极开拓花生制品研发，让一粒花生不再只转化为食用油，更能形成多元化的产品矩阵，让花生的价值被挖掘得更充分，企业的技术实力和行业影响力也随之持续提升。

一条产业链的“富民密码”

“以前种花生愁销路，现在和爱厨签了订单，保底价收购，还提供种子和技术，种花生更有底气了。”农户的这番话，是爱厨“企业+基地+农户”合作模式最真实的写照。

而如今爱厨布局花生制品、延伸产业链的举措，让当地花生的市场需求进一步扩大，也让农户们的种植信心更足、增收底气更硬。爱厨打造的“企业+基地+农户”模式，攥紧了联结田间与车间的纽带，为合作农户提供优质种子与专业技术支持，用保底价收购的方式彻底打消农户的销售顾虑。

这一模式不仅让农民实实在在分享到产业升级的红利，也为企业稳定了优质的原料供应，实现了原料端的品质严格把控。随着花生制品研发的推进，企业对花生原料的需求维度更丰富、需求量更稳定，进一步带动了油料种植上下游产业的协同发展，让联结农民生产与市场需求的产业链条愈发紧密，最终实现了企业增效、农民增收、产业升级的多赢局面。

“我们的产业链，一头连着农民的钱袋子，一头连着消费者的菜篮子。”马学艺的话，道破了产业链建设的核心。从田间的优质花生种植，到车间的粮油精深加工，再到花生制品的创新研发，爱厨让中原油料资源的价值在产业链的各个环节不断提升，也让粮油产业成为带动河南地方农业发展的重要抓手，让更多农民在花生产业的发展中尝到甜头、赚到实利。

一个品牌的“豫味担当”

借着“豫农优品”品牌建设的东风，爱厨积极走出河南、对接全国市场，参与各类农产品推介活动，不断拓展品牌的市场版图。爱厨的冷榨脱红衣花生油一亮相“豫农优品”进驻北京市场暨“五进”活动便备受关注，与北京重点采购渠道达成对接，成功走进当地商超。“借助‘豫农优品’的品牌东风，我们的产品不仅走进了北京的商超，还远销海外，让更多人品尝到河南味道。”河南爱厨植物油有限公司副总经理高云峰表示。

如今，随着花生制品的研发与推出，爱厨的产品矩阵愈发完善，也为品牌走出中原、走向全国增添了新的底气，成为河南农业一张亮眼的“豫味名片”。

从一粒花生到一滴好油，从河南小包装食用油的开创者到布局花生制品，从一个生产车间到一条富民产业链，爱厨始终围绕着花生做文章，用实干诠释了“豫农优品”的深刻内涵。在中原粮仓的沃土上，这滴豫油里的科技力量、富民密码和品牌担当，正让河南粮油产业的发展之路越走越宽，也让“豫农优品”的金字招牌，在全国市场的烟火气中愈发闪亮。