科技是强盛之基，创新是进步之魂。
如今，走进江西高安的工厂车间，你会发现：传统的“人海战术”正悄然退场，取而代之的是一条条智能生产线、一组组实时跳动的数据、一项项打破壁垒的核心技术。
在高安高新技术产业园，江西睿嘉生物的数字化车间里，一瓶瓶功能性油脂正在智能化生产线上高速灌装。
与传统榨油车间弥漫的劳作气息不同，这里的主角是数字化控制中心——它正实时采集数据，精准把控每一道工序。
江西睿嘉生物科技有限公司总经理 黄剑：“通过产学研协同研发，我们每年会投入利润的3%-5%进行研发，以茶油二酯油为支点，完成了山茶油分子结构的升级工艺。普通茶油，变成了高价值功能性油品，形成了核心技术壁垒。”
从“一滴油”到“一种健康方案”，科技让传统油茶产业焕发出全新生命力。
