东南网-海峡都市报    记者 朱丽萍

　　随着市民生活水平的提高，打着保健旗号、有着“液体黄金”之称的橄榄油，虽然价格比普通食用油贵10余倍，但还是深受福州市民的青睐。昨日见报的《意大利橄榄油被曝八成掺假》，给推崇橄榄油的市民泼了盆冷水。

　　不仅如此，昨日福州食用油业内人士向记者爆料，意大利橄榄油八成被掺假，出口到中国后，还有可能被进一步掺假，即有部分橄榄油用豆油、菜油调配假冒，这样成本可节约七八成；还有的用便宜的果渣橄榄油，假冒特级初榨橄榄油以次充好。

　　意产橄榄油占福州1/2市场

　　记者从福州多家超市获悉，近年来橄榄油销量呈大幅上升趋势。昨日，记者走访福州永辉、家乐福等多家超市，发现在售的进口橄榄油基本上来源于意大利和西班牙两国，其中产自意大利的橄榄油占到了50%以上。在永辉江南水都店，记者看到克莉娜橄榄油产地为西班牙，而欧丽薇兰产地则为意大利。另外，多力、鲁花等品牌也均推出橄榄油，原产地也多为意大利。

　　记者注意到，超市内的5L装桶装调和油售价普遍在60多元，而一瓶250ml的橄榄油价格却高达50元以上，相当于一桶2.5L花生油的价格，是普通食用油的10~20倍。

　　国内分装竟标榜“原装进口”

　　该超市现场一位橄榄油销售人员向记者介绍，原装进口的橄榄油品质更好，超市销售的橄榄油均为国外原装进口的。但记者注意到，包括欧丽薇兰特级初榨橄榄油、多力以及鲁花橄榄油，条形码均为69开头，这意味着原料进口是真，不过是在国内分装。而有些品牌在有的超市货架“商品产地”栏中写的是“意大利”,在另外一家超市的产地一栏却写着“上海”.

　　走访中记者还发现，橄榄油原装进口的比国内分装的价格贵；而国内分装的又比国产的价格高。如原产地为意大利的欧丽薇兰橄榄油750ml售价为68元，而西班牙原装进口的克莉娜橄榄油750ml售价要97.9元。

　　国产橄榄油数量非常少，售价较进口的橄榄油便宜三成左右，如市面上四川产的一款国产橄榄油3瓶装（1瓶750ml）售价仅为150元左右。

　　内幕：用其他油脂调配成本可省七八成

　　“掺假的橄榄油进入中国，还有相当一部分被进一步造假。”林经理是福州多个大型连锁超市食用油供应商。昨日他向记者透露，目前福州市面上的橄榄油有三种，即一种是从地中海沿岸国家原装进口；一种是原装进口在中国分装；还有一种是用豆油、菜油调配假冒橄榄油。

　　据介绍，一般从采摘到压榨的时间越短越好，顶级的橄榄油就是“特级初榨”.目前从意大利等国进口的特级初榨橄榄油一吨售价大约为4200欧元，相当于4万元人民币左右。而目前豆油价格大约为9000元/吨，菜油批发价大约为9000~10000元/吨，用豆油以及菜油假冒橄榄油，成本可节约七八成。

　　除了造假，还有些商家会用果渣橄榄油，假冒特级初榨橄榄油以次充好。林经理说，按照国际标准，橄榄油可以分为3类，特级初榨橄榄油、精炼橄榄油以及纯正橄榄油。但有商家却用压榨后的橄榄油果渣，添加入其他油脂制作出果渣橄榄油，假冒特级初榨橄榄油。

　　***知名品牌受牵涉

　　来源：新京报

　　意大利媒体26日披露，意大利警方和农业协会联合展开调查发现，该国橄榄油生产商将来自希腊、西班牙、摩洛哥和突尼斯等国的廉价橄榄油掺兑，冒充特级初榨橄榄油销售。调查报告称，该国出产橄榄油中5瓶中4瓶为勾兑。

　　中国市场35.7%来自意

　　27日，记者打电话询问了一家位于上海的橄榄油工厂。该工厂网站上称，其特级初榨橄榄油100%来自于意大利南部优质橄榄品种。该公司工作人员表示，对上述新闻并不知情，目前该产品生产及销售一切正常。

　　这家工厂品管部工作人员李先生告诉记者，该公司生产的橄榄油原料全部是意大利进口，然后在上海分装。这些原料经由海关检验、确认产品质量合格后才会放行。他表示，该公司目前并未接到供货商有关上述调查通知。

　　中国驻米兰总领事馆经济商务室援引某意大利媒体消息称，2010年，中国进口的意大利纯/特纯等级橄榄油总量达6502吨，超过前年的两倍。意大利产橄榄油已占到中国进口橄榄油总量的35.7%,直逼位居第一的西班牙。

　　- 背景

　　美国也有假冒橄榄油

　　假冒特级初榨橄榄油横行，分析人士认为一部分是因为其苛刻的制作过程，该产品要求必须用上等橄榄鲜果在24小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，无任何防腐剂和添加剂。

　　据悉，目前几乎一半的意大利橄榄油都出产于普利亚区，在这里有大约5000万至6000万橄榄树，由于此地降水与河流稀少，居民多以种植橄榄为生。

　　早在2007年，纽约时报就曾刊文披露，在特级初榨橄榄油行业中存在掺假行为，该文作者汤姆·穆勒指出，美国是世界上第三大橄榄油消费国，而在美国市场销售的2/3特级橄榄油为勾兑产品。

　　穆勒批评美国食品和药品质量监督总局却没有划拨预算检测市场上的橄榄油质量，更没有立法来规范市场。西雅图新闻评论网站《捷径》也指出，一些商人甚至拿混有豆油和葵花籽油的产品充当特级橄榄油。

　　该网站文章还称，虽然易于检测出这些假冒橄榄油，但是却很难提起诉讼。让人记忆犹新的是，20年前在西班牙，300名民众吃了假冒橄榄油不治身亡，但是调查无果而终。

　　而在意大利一些造假商人则与政客勾结，汤姆·穆勒说前总理贝卢斯科尼不尊重法律的做法也在一定程度上助长造假。（记者沈玮青）