来源：国家地理中文网
猩猩已濒临灭绝。现在，猩猩正处于一场平静的变革当中。变革发生在百货商店的货架上，一家又一家公司都承诺采用“零砍伐”渠道的棕榈油。
印度尼西亚婆罗洲（婆罗洲）的森林里，两只猩猩在嬉戏。
猩猩的生存面临着许多障碍，如商业采伐、采矿，以及造纸业对森林的滥伐。不过，猩猩土地信托公司（Orangutan Land Trust）的执行理事Michelle Desilets称，拿森林换棕榈油，是印度尼西亚、马来西亚、巴布亚新几内亚“野生猩猩面临的唯一的，最大的威胁。”
然而，过去的11个月里，十几家使用棕榈油的大型生产商、销售商和大客户做出承诺，他们将只生产、购买或销售零砍伐（deforestation-free）的棕榈油。
这种对森林无害的棕榈油新政策，将占到全球棕榈油交易量的60%（约5000万吨，仍在增长）。
Mongabay.com网站的创始人Rhett Butler密切关注着这个问题，他说，“多米诺骨牌正在倒塌，而这将对那些尚未做出零砍伐承诺的公司施加巨大的压力。”
从洗发水、化妆品之类的个人护理用品，到洗涤剂和加工食品，棕榈油存在于数千种日用品当中。可能超市货架上一半的包装产品里都含有棕榈油。
全世界约85%的棕榈油都来自于印度尼西亚和马来西亚的种植区，当地大片的热带雨林都被砍伐干净，用来生产棕榈油。
可持续性棕榈油圆桌会议（RSPO，Roundtable on Sustainable Palm Oil）是由生产商、贸易商、消费品制造商、投资者和非政府组织在2004年创建的，旨在为可持续利用棕榈油建立一个全球标准。该组织的一份评估报告称，从1990年至2010年，印度尼西亚、马来西亚和巴布亚新几内亚将870万英亩的森林变成了油棕种植区。这一面积约是美国新泽西州面积的两倍。
棕榈油受人青睐的原因有很多。棕榈油是个“多面手”，与其它植物油相比，它能存放得更久。棕榈的果肉能榨出棕榈油，果仁则能榨出棕榈仁油，而棕榈果实也能产出许多化学衍生物。
比起其它油料作物，棕榈更廉价，种植效率也更高。其产量很高，因为棕榈果实中含有50%的油，而且棕榈树整年都可以结果。这就意味着，种植棕榈树，比种植其它作物占用的土地更少。例如，种植大豆需要十倍的土地，这反过来会导致更多的森林遭到砍伐，更多的物种消失，同时，本地族群更多的土地将会落入集团公司手中。
婆罗洲低地，错综复杂的道路和梯田毁掉了猩猩的栖息地。
猩猩难民
Desilets说，“当猩猩的栖息地遭到清洗时，多数猩猩都会因饥饿而死。许多猩猩会冒险进入刚种下不久的油棕田里。出于绝望，它们会毁掉小油棕树苗，吃掉里面柔嫩的枝条。正是由于这个原因，猩猩又成了农业‘害虫’，面临灭绝的境地。”
在马来西亚和印度尼西亚，捕捉、伤害或者杀死猩猩都是违法的，但是，种植业却会对它们产生上述伤害。
Desilets说，“人们对猩猩的攻击通常都十分残忍。救援人员经常会发现猩猩被砍刀砍死、被木板和钢筋打死、身上布满铅弹，甚至会被浸满燃料，放火烧死。有时候，小猩猩们会侥幸逃过人们对它们母亲的捕杀，却又会被不法之徒非法贩卖。”
婆罗洲拯救猩猩基金会（Borneo Orangutan Survival Foundation）下设的尼亚鲁曼腾猩猩救援中心（Nyaru Menteng Orangutan Rescue Center）及苏门答腊猩猩保护项目（Sumatran Orangutan Conservation Programme）的隔离中心里，充满了救援人员偶遇的幸存猩猩。这些救援中心里共有1200多只猩猩，而其中大多数都是因为棕榈树种植而丧失家园的。
苏门答腊猩猩保护项目的经理Ian Singleton说，“我经常会把这些从如今不存在的森林中弄出的非法宠物猩猩叫作‘难民’。”
森林被开发之后，捕捉这些曾经神出鬼没的动物也变得更容易了。最近，为食肉而捕杀猩猩、非法宠物交易，成了猩猩数量下降的主要原因，在印尼婆罗洲的加里曼丹地区尤其如此。
猩猩土地信托公司的科学咨询委员会估计，每年因栖息地改变用途和捕猎而死亡的猩猩约有3000只。鉴于婆罗洲野生的猩猩总数可能不超过45000只，苏门答腊岛上不超过6500只这一现状，3000只已经是一个惊人的数目了。
改种油棕的多数森林地区都有沼泽地，这些地方碳含量很高，有泥沼质土壤。当森林被清除，水被排干之后，裸露出来的泥炭就会分解，释放出二氧化碳。
而当森林遭到焚烧时，泥炭也会起火，从而释放出巨量的二氧化碳。
2000年至2012年，一项在印尼廖内省（Riau Province）进行的研究，对油棕种植面积增大产生的温室气体排放量进行了调查，结果发现，每年该地区排放的二氧化碳约为520万吨，其中70%都来自于有泥沼质土壤的区域。
趋向可持续性
十多年来，世界野生动物基金会、雨林行动网络（Rainforest Action Network）、绿色和平组织等环保主义和消费者团体，都在致力于让市场采用更可持续的棕榈油。
通过可持续性棕榈油圆桌会议，人们建立了可持续性棕榈油的标准，也出台了认证等级。
最低的等级是绿棕榈（GreenPalm）。使用者以市场价购买许可证（目前，棕榈油是每吨1.5美元，棕榈仁油是每吨64美元），才能够使用棕榈油，并要为生产成本和其它使用者做出的供给变化提供资金（使用者无需改变自己的政策或渠道）。
最严厉的等级是可持续性棕榈油圆桌会议认证的等级（RSPO certified）。该等级要求不能清除内部生存有保护物种的森林，或者有重要保护意义的森林。然而，在实践中却遇到了不少问题。
Desilets说，“据我了解，两个相互独立的评估机构分别在即将清除的森林里都未发现猩猩，但是当地的非政府组织却实实在在地发现了猩猩。”
有时候，可持续性棕榈油圆桌会议中一些秉性恶劣的成员会清除掉极端重要的森林，还能免受惩罚。
新的零砍伐计划，可以追溯整个供应链，为重要的林区，以及依赖森林生存的动物和人们提供重要的安全保障。
不过，零砍伐的定义却并不直白，这很大程度上是因为对于‘森林’没有一个广泛接受的定义。于是，关于森林产生了两个主要的分类：高碳储量（HCS，high carbon stock）森林、高保护价值（HCV，high conservation value）森林。
高碳储量森林的标准关注于地上植被的碳储量：任何碳储量大于每公顷35吨的区域都应该保护。高保护价值森林指的是：存在保护物种、谋生方式、文化或者流域管理区的地区。另外的一些定义结合了这两种定义，或者基于森林类型制定了“不得进入”的森林分类。
马来西亚婆罗洲，一名工人正在一片油棕地里装车。
与棕榈油相关的名录
世界最大的棕榈油公司丰益国际公司（Wilmar International），控制着全球45%的棕榈油交易量。2013年12月，该公司承诺在其生产、来源和贸易的所有棕榈油中都执行零砍伐政策。
3月份，另一棕榈油巨头——金光农业资源公司（Golden Agri-Resources）将之前只应用于自己生产链条上的政策延伸到了整个公司网络。
Butler指出，“这两大供应商所做出的承诺，让其它消费公司更容易致力于使用零砍伐棕榈油。”
实际上，以下的买主们也宣布了类似的政策：去年12月份好时公司，1月份欧莱雅，2月份家乐氏，3月份高露洁、通用磨坊公司、玛氏公司，4月份宝洁公司，五月份强生公司、百事可乐公司，6月份花王公司，7月份斯马克公司及农业巨头嘉吉公司，8月份包装食品巨头康尼格拉公司，9月份唐肯品牌公司和卡卡圈坊公司。
联合利华（每年采购约150万吨棕榈油）、雀巢、费列罗和亿滋国际（Mondelēz International）等公司在此之前就已经做出了承诺。
Butler称，“这些采用零砍伐棕榈油及其它指导方针的公司能获取财务增收——不是因为遵守了环保政策，而是由于整个管理体制变得更好，更有效率了。”
9月19日，五大主要棕榈油生产商——森那美（Sime Darby）、亚洲农业（Asian Agri）、IOI集团、吉隆坡甲洞（Kuala Lumpur Kepong）、印尼春金（Musim Mas）宣布暂停清除森林，完成一项针对高碳储量森林的研究，以便指导未来的行动。
改变的势头依然强劲，现在成了一个连锁反应。这些公司受到顾客与供应商的双重推力，必须做出改变。
前路漫漫
许多承诺都需要更多细节，比如，要对需要保护的森林下定义，制定更紧迫的实施截止日期，以及制定独立第三方验证的条款。丰益国际的承诺到2015年底才能付诸实施，其它公司则更晚。
猩猩服务组织（Orangutan Outreach）的执行理事Rich Zimmerman说，“尽管形势在朝着正确的方向迈进，然而细节中却存在一些问题。我们很乐观，但是最终还是要落实到透明性、问责制和法律实施上来。”
此类承诺也需要扩宽覆盖范围。唐肯品牌公司的政策只涵盖了旗下的美国公司，而对其它国际子公司无效。其它大公司，尤其是在快速食品行业的公司，要么压根儿没有这些政策，要么实施力度很弱。
一些对猩猩至关重要的栖息地，如苏门答腊岛上的某些地区并未被涵盖进来。苏门答腊猩猩保护计划的Singleton说，“多数做出承诺的大公司，在这里都没有种植区。”
其它地方的公司则受到了当地政府的牵制。10月5日，Mongabay网站的Butler称，“某些地方政府官员想方设法把有责任感的公司放弃砍伐的森林攥在手里，然后交给某些不会良心不安的公司或者社群。”
如果所有的零砍伐承诺都付诸实施，那将是积极的进步。非政府组织和消费者们必须要求更多的公司加入。而这一过程必须受到监控。
Butler说，“这些承诺形成了一个有力的杠杆。如果有公司违背承诺，非政府组织就会要它们负责。”
猩猩土地信托公司的Desilets说，“我们现在能够打破棕榈油与猩猩灭绝之间的联系了。零砍伐对猩猩、生态多样性和宏观的生态系统所带来的好处是我无法估量的。”
