来源：人民网

　　日前，安徽工商局官网显示，该局在流通环节对食用油的抽检中，一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。据安徽工商局发布的公告信息，此次被检出有问题的金龙鱼玉米油生产日期为2011年3月1日，由江苏益海（泰州）粮油有限公司生产、5升装。

　　据报道，工商部门抽检的玉米油，出自一家小超市，据查小超市因保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。

　　但有业内人士表示，这绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。  国际金融报

　　***曝金龙鱼玉米油陷质量门，商家辩称油被晒

　　继蒙牛致癌物被曝光之后，近日，金龙鱼玉米油被检测出不合格，问题油再次成为焦点。金龙鱼是我国食用油的大品牌，被检测出质量问题实在让人唏嘘不已。

　　1月7日凌晨3点，有外地媒体报道，江苏益海生产的一批次金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。1月7日上午，记者随即对重庆市的金龙鱼玉米油进行调查。目前，重庆市没有江苏益海生产的金龙鱼玉米油出售。

　　据介绍，本次检测出色泽和烟点不合格次金龙鱼玉米油，生产地在江苏益海，生产日期为2011年3月1日。而引发色泽和烟点不合格的主要原因与原料结构和原料不纯有关。色泽和烟点不合格，可造成油在外观上色泽暗淡，在加热过程中冒黑烟。

　　昨日上午，记者从对重庆江北新世纪、重百、远东等超市调查发现，这些超市中的金龙鱼玉米油基本出自江津德感的益海嘉里（重庆）有限公司，而生产日期是2011年11月26日。上述各大卖场相关负责人表示，要进入他们超市的商品，都必须提供检测报告，而且每天他们都会严密监控各方讯息，如商品有问题将迅速下架。

　　****金龙鱼玉米油被检出色泽不合格 或因原料不纯

　　媒体昨天从安徽工商局官网发现，去年底，该局在流通环节对食用油开展抽样检验，抽检中，一批次的金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点不合格。工商部门第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。经销商称保管不善致油出问题。

　　问题油：

　　由江苏益海（泰州）粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点不合格，生产日期为2011年3月1日。

　　最新进展：

　　据了解，金龙鱼已将其他批号的产品送检，预计8日有望公布结果。

　　措施：各超市已下架

　　根据安徽当地的消息，工商部门在检测出问题油之后，就第一时间向各地超市、卖场下发了问题油的下架通知。工商部门同时提醒消费者在选购金龙鱼玉米油时，应当仔细辨别。如果发现有超市继续售卖同一批次产品，可以立即拨打12315投诉热线，或向当地工商部门反映。根据《食品安全法》，如有超市卖场接到下架通知，仍售卖问题油，一经立案查实将根据货值给予相应的处罚。

　　经销商说法：太阳惹的祸

　　工商部门抽检的玉米油，出自一家小超市，据查小超市因保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化。

　　业内人士说法：日晒说牵强

　　油料色泽变化常见原因大致有三种：其一是油料储存时间过长，其二是油料加工商脱色工艺达不到要求，其三则是加工或销售过程中掺杂了其他油类。

　　而至于所谓的烟点，就是油加热过程中，食用油冒黑烟时的温度。同批原料生产的油的烟点基本一致。烟点的高低主要与原料结构有关。一般来讲，原料差烟点低，原料不纯，有掺杂，烟点也会降低。

　　油料专家解释说，比如合格的食用油烟点应在300摄氏度，但质量不合格，烟点则可能降至270度就会冒黑烟了。“造成烟点和色泽不过关的原因，实在绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致。”业内专家表示，食用油被阳光“晒”变质的说法略有些牵强。

　　各地情况：

　　北京卖场未售江苏益海产品

　　北京物美等一些大卖场昨天表示，江苏益海生产的金龙鱼产品没有在超市销售，卖场销售的基本都是来自天津等工厂，并提供有检测报告。超市方面也会严密监控，如有问题迅速下架。