全国《浓香菜籽油》标准宣贯会在陕西渭南市召开

2019-07-08
 

受国家相关监管部门委托,由中国粮油学会团体标准油料与油脂技术委员会中国粮油学会油脂分会与长安花粮油共同推进的中国《浓香菜籽油》团体标准宣贯会于7月7日在陕西渭南隆重召开。

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中国粮油学会张桂凤理事长、中国粮油学会首席专家、中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元、中国粮油学会油脂分会会长、全国粮油标准化技术委员会油脂与油料分技术委员会主任何东平、杂交油菜之父—李殿荣教授等专家学者、企业代表出席了本次会议,渭南国家高新技术产业开发区党委书记朱忠效致欢迎词。

会议上针对《浓香菜籽油》团体标准进行解读,并就精准适度加工对于提升浓香菜籽油综合品质的影响,浓香菜籽油的加工、炒籽、包装、运输等环节对其风味及品质的影响等进行了专题报告,引导行业规范,浓香菜籽油务必要按照标准组织生产,确保产品质量万无一失。本次宣贯会,将促使企业正确理解和认真执行标准的贯彻落实。

在浓香菜籽油的发展过程中各生产企业遇到最大困难是在现行的国家标准和行业标准没有匹配的标准可循,生产企业只能按照菜籽油四级国标生产,名称也是五花八门,产品质量鱼龙混杂,亟需标准化和规范化,以保障行业健康发展,保护消费者的身体健康。此次标准的宣贯让更多浓香菜籽油生产企业有章可循,规范生产。

会上,长安花粮油作为《浓香菜籽油》团体标准的制定者之一及全国优秀粮油企业代表,公司总经理刘恒在会上对《浓香菜籽油》团体标准的执行做了经验分享。

中国粮油学会王莉蓉秘书长关于本次会议谈了三点感想。

一、本次标准宣贯会形式好、方法得当、效果佳,一般产品标准的宣贯都是标准集体宣贯,一个团体标准的宣贯这是首次。油脂分会和油料油脂标准分技术委员会通过精心组织,在宣贯标准的同时,对生产加工的关键要素进行技术交流和探讨,这种方式方法得当,最终效果可以通过各企业的实际应用来检验;

二、团体标准的要义可归纳总结为以下三点:

(1)技术性、专业性强。是适应市场所新生的短、平、快的团标项目,标准的覆盖领域广;

(2)谁制定、谁解读。即必须要进行宣贯,能够符合市场主体和广大企业的需求,让企业了解和使用这项标准,如果不使用、只是在平台上挂着,对标准的制定来说是一个缺项;

(3)团标上线后要提供反馈的使用信息,这是检验团体标准是不是符合市场需求的标准。

三、近期,国家市场监督管理总局6月8日发布了关于全面推进“双随机、一公开”工作的通知,着重讲了国家市场监督管理总局将对团体标准和企业标准进行抽查:

(1)检查团体标准的技术要求是否低于国家强制性标准的要求;

(2)检查团体标准的内容是不是在技术上先进,经济上合理;

(3)团标的编制是否符合规定的程序,检查时还要抽查企业标准是否按照团标进行修订,另外还检查功能指标和性能指标是否进行了社会公开。
企业标准和团体标准的制订都需要把握这几个核心的要义,把握住了这几个核心要义我们的标准才能够更好地适应市场,能够更多地为企业服务,让企业根据这些标准制定出最符合广大人民生活需求、满意的产品。




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