中新网重庆新闻8月22日电：利用质量码，串联种植、加工、销售、品牌打造的全链条质量信息，让消费者扫码即可看到从田间地头到餐桌的全部流程，这是重庆合川的橄榄油制造企业联手浪潮集团，走出的一条农副产品数字化之路。

记者22日从浪潮集团获悉，重庆江源油橄榄开发有限公司(以下简称江源公司)与浪潮合作，为每一瓶橄榄油打造独一无二的“数字身份证”(即质量码)，让消费者全方位了解产品信息，树立对“合川造”橄榄油品牌的信心。

江源公司所在的重庆合川，地处北纬30°，位于长江上游，重庆西北部，三江汇流之地，常年日照充足，湿润温和，十分适合油橄榄种植。从2014年起，江源公司先后通过土地流转、农户合作等形式，大力发展油橄榄种植。截至2020年，该公司油橄榄基地建设规模已达3万亩以上，共栽植油橄榄苗木120多万株，还高标准建成了万亩油橄榄示范园。

怎么才能让消费者认可“渝江源”这一相对年轻的橄榄油品牌？

“针对江源油橄榄特点，我们制定了一套覆盖种植、采摘、加工、流通全环节的个性化方案。”质量码重庆区运营经理张蝶说，质量码平台通过自动化数据采集，实现种植、采摘信息数字化；基于浪潮云洲工业互联网平台，实现生产加工环节数字化；最终以码为载体，实现 “渝江源”橄榄油的质量数据可视化。

如今，流通到消费者手中的每一瓶橄榄油，都带“数字身份证”。消费者手机扫码即可看到从田间地头到餐桌的全部流程，涵盖原材料、加工工艺、标准、检验检测。消费者对到手的产品有了更加全面的了解，质量高地、品牌优劣，一扫即知。

近年来，伴随着国内消费升级和供给侧结构性改革，中国食用油市场正在从传统大豆油、花生油等逐渐向橄榄油、高油酸花生油等食用油升级。国内橄榄油消费群体正在快速增长，形成新的蓝海。渝江源等国内品牌，利用数字化手段走出个性化发展的道路，将增强在国际市场上的竞争力。