长江云新闻

初夏的荆门，广袤的田野一派繁忙。60万亩高油酸油菜完成夏收，预计总产量超9万吨，居全国市州首位。当地通过"智能品控+订单保价+全链开发"，把高油酸菜籽做成高端食用油，让农户实实在在分享产业增值收益。那么，一粒小小的菜籽，是如何实现从田间到餐桌的价值跃升？让我们走进荆门，探寻菜籽背后的产业密码。

在湖北荆品油脂有限公司，满载油菜籽的车辆有序排队，扦样、验质、过磅、卸粮各环节有序衔接。今年，企业计划收购一万吨高油酸菜籽，收购价在每公斤5.3元至5.6元，高油酸品种每斤额外补贴0.66元。沙洋县曾集镇邓家湾合作社今年种植了1100亩高油酸油菜，出售菜籽加补贴共收入90万元。

荆门沙洋县曾集镇蔡庙村邓家湾农作物种植专业合作社法人罗大雄：（和普通油菜籽）单价基本上是一样的，产量是200-250斤之间，和普通茶籽菜差不多，政府的补贴另外一亩田多160元。

从种植开始，企业与农技部门早已提前布局，通过实行“七统一”（即统一供种、统一供肥、统一机播、统一防治、统一田管、统一机收、统一收购）的方式进行高油酸标准化种植。

荆门沙洋县曾集镇蔡庙村邓家湾农作物种植专业合作社法人罗大雄：比种普通菜籽要划算一些，省力多了，什么都不用管，你只提供田，政府来给你旋耕、给你播种，什么都是政府一下给你搞完。

“七统一”让农户省工省时，种植销售无忧，还能从源头锁定品质。在荆品油脂公司检测车间内，质检人员依托智能检测设备，数分钟即可精准测出菜籽水分、含油率等关键指标，一道道严苛的检测程序，正是荆门高油酸菜籽油的底气所在。

湖北荆品油脂有限公司董事长龙雨竹：我们高油酸菜籽油的收购是通过三道关的检测，首先是田间的初检，然后是近红外的复检以及气相的复核，能够实现快速检测，保障数据的准确性、稳定性，来达到我们的质量要求。

在压榨车间，全自动生产线高速运转，巨大的榨油机发出低沉的轰鸣，金黄透亮的原油缓缓流出。成品油灌装线上，一瓶瓶贴有“高油酸”标识的食用油整齐排列，机械臂精准码垛。从田间到车间，正是这套全链条品控标准，让荆门高油酸菜籽油在市场上站稳了脚跟。

6月15日，在上海开幕的2026第16届中国国际健康产品展览会上，荆门“农谷壹号”“中花”等高油酸菜籽油系列产品，受到全国各地采购商、经销商及消费者关注。

上海明寅供应链管理有限公司总经理周玉宝：这个产品的本身价值是给人带来健康。

目前，荆门高油酸油菜种植面积达60万亩，全市培育8家规上油脂加工企业，年加工能力超200万吨，联农带户5万户，产品远销北上广深等一线城市，高端市场占有率逐年提升，产业规模稳居全国市州首位。

荆门市农业技术推广中心副主任杨兴柏：我们将持续锚定“全国高油酸油菜产业发展第一市”战略目标，持续深耕油菜全产业链建设，不断优化产品品质，持续提升品牌价值，未来我们还将在深圳、香港等全国重点城市开展品牌推介系列活动，持续推动“荆门高油酸菜籽油”公用品牌走向全国，走进千家万户。