进博前瞻|丰益国际展示大健康矩阵

2026-10-27
摘要:

本届展区打破以往按“米、面、油”分类的陈列方式,改为依据营养素功能设置油脂区、主食区、蛋白区和风味区,

第九届中国国际进口博览会开幕在即,世界500强、爱国侨企丰益国际将连续第九年参展。丰益国际围绕“大健康产品矩阵”主线,集中呈现从1.0安全、2.0营养到3.0健康的粮油食品升级路径,展示创新产品、自主研发技术与循环经济产业模式。

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据悉,丰益国际展台位于上海国家会展中心食品及农产品展区8.1馆B4-06。旗下益海嘉里金龙鱼将重点带来近年在中国的最新技术和产品,展现科技赋能粮油全产业链、服务健康中国战略的实践成果。

本届展区打破以往按“米、面、油”分类的陈列方式,改为依据营养素功能设置油脂区、主食区、蛋白区和风味区,并呈现水稻循环经济区。油脂区聚焦甘油二酯油、植物甾醇等健康油脂研发应用;主食区集结大米、面粉、挂面及低GI米面等产品,展示低GI主食方案;蛋白区呈现大豆精深加工和植物蛋白产品;风味区展示黑豆酱油、芝麻油、谷物味精、淀粉糖浆及D-阿洛酮糖等调味与风味产品。

新品方面,金龙鱼舒酿造食醋、D-阿洛酮糖、丰厨14谷物杂粮饭团等将首次亮相进博会。其中,舒酿造食醋运用现代科技解析发酵机理,在自然发酵过程中实现川芎嗪定向富集,含量达200mg/L,是常规传统老陈醋的7倍以上;D-阿洛酮糖热量低、减糖不减甜,可1:1还原蔗糖口感,并具备良好热稳定性,为食品减糖配方提供新选择。

展台还将设置大健康互动区。参观者可现场使用体脂秤,结合血脂、血糖、肠道、肌肉、体重体脂等健康需求,并融合二十四节气理念匹配餐谱。现场还将分时段开展大健康及植物肉产品、央厨产品、食品工业产品试吃活动,把展台变成“餐桌”。

值得关注的是,丰益国际还将展示水稻循环经济模式:米糠制稻米油并提取谷维素、阿魏酸等,稻壳燃烧发电,稻壳灰进一步生产白炭黑、活性炭等高附加值产品,体现“吃干榨净”每一粒稻谷的全价值开发路径。同时,“6步鲜米精控技术”全链保鲜、增粮减损,展示农业科研创新推进高质量现代化的成果。

丰益国际方面表示,将依托进博会平台,把世界各地优质、多元农产品引入中国,推动“展品变商品”,丰富国内健康消费供给;同时把中国先进模式和产品带到世界,联通中国和国际两个市场,为粮油食品行业高质量发展贡献力量。