浓香小榨、非遗土榨、低芥酸、高油酸……如今的菜籽油，产品特色越来越丰富。

消费者购买菜籽油的理由，正从价格、品牌延伸到熟悉的味道、健康价值以及对产地品质的信任。

中国菜籽油市场由此呈现出两大鲜明趋势：传统风味得到进一步发掘与传承，营养健康导向的创新持续深化，推动市场向差异化、细分化发展。

传统菜油香，正在焕发新的品牌价值。 

金龙鱼“外婆乡小榨”以“小时候的菜油香”唤起家乡记忆，深耕川菜、楚菜等地域饮食文化；福临门“家香味”将非遗榨油技艺融入现代工艺，推出非遗土榨风味新品，聚焦川湘辣味烹饪需求。

菜籽油的风味竞争，从笼统强调“浓香”，进一步细化到特色工艺、地域口味与烹饪场景。

健康与营养需求，则在推动新一轮产品创新。 

“鲁花”低芥酸菜籽油将芥酸含量控制在1%以下，兼顾营养品质与浓郁香味；“道道全”开发油酸含量达75%的高油酸菜籽油，拓展高端菜籽油市场；“多力”运用降低油烟专利技术，打造菜籽油“健康的香”。

健康化竞争逐步向营养指标与工艺技术延伸，品牌卖点也不再局限于压榨、非转基因等传统标签。

区域资源优势，也孕育出各具特色的菜油品牌。 

“长安花”以高原小粒菜籽油突出绿色生态品质；“红蜻蜓”选用重庆优质油菜品种，推出庆油3号菜籽油；“苍茫谣”立足呼伦贝尔生态产区，以双低芥花油形成鲜明定位。

产地资源、优良品种与地方饮食文化，成为区域企业塑造品牌特色、拓展全国市场的重要依托。

从市场格局看，菜籽油行业已形成全国性巨头、专业品牌与区域龙头并存的竞争格局。

“金龙鱼”、“福临门”、“鲁花”、“多力”凭借研发、产能和渠道积累巩固市场地位；“道道全”长期深耕菜籽油领域；“天府菜油”通过区域公共品牌建设带动地方企业协同发展；“长安花”、“红蜻蜓”、“金健”、“苍茫谣”等则发挥各自的地域特色。

它们既是风味传承者，也是健康革新者。本期导油榜汇聚十家影响力品牌，展现2026年菜籽油市场的多元竞争格局与产业升级趋势。

品牌简介

金龙鱼外婆乡小榨

益海嘉里金龙鱼食品集团

金龙鱼“外婆乡小榨”菜籽油，中国菜籽油销量领先品牌。以“小时候的菜油香”唤起家乡味觉记忆，传承小榨工艺，深耕川菜、楚菜等地域饮食文化，连续十二届举办菜花节，以鲜明风味特色成为高端风味菜油引领者。

福临门家香味

中粮油脂控股有限公司

中粮福临门旗下高端菜籽油品牌“家香味”，传承非遗榨油技艺，融合现代制油技术，让传统工艺在现代餐桌焕新，还原地道家乡菜油香；依托中粮全产业链优势，推动传统土榨风味菜籽油标准化生产与品质升级。

鲁花

山东鲁花集团

“鲁花”菜籽油依托独创5S物理压榨与生香留香工艺，奠定“特别香的低芥酸菜籽油”品类标杆，形成浓香、特香、川香等产品系列。2026年推出“活力三优”新品，推动菜油向风味与营养并重升级。

道道全

道道全粮油股份有限公司

“道道全”是菜籽油品类领先品牌，首家专注菜油的上市企业旗下品牌。深耕菜油二十余年，以冷冻脱蜡、充氮保鲜等专利技术筑牢品质，推出油酸含量75%以上的高油酸菜籽油，树立专业菜油品牌形象。

多力

佳格投资(中国)有限公司

“多力”23年精研好油，独创降低油烟发明专利，从源头减少厨房油烟；通过欧美食安双认证，推出低芥酸、零反式脂肪酸风味菜籽油，以“健康的香，才真香”定义高品质菜籽油。选多力，选安心。

天府菜油

四川省天府好粮油有限公司

“天府菜油”为四川省级粮油区域公共品牌，来自四川的好味道，以浓香醇厚的川产菜油风味为特色。通过授权企业共建共享，形成丰富的菜籽油产品矩阵，推动川产菜油从“川味名片”走向“国民油瓶”。

长安花

长安花粮油股份有限公司

“长安花”以高原小粒菜籽油为特色，绿色食品菜籽油产销规模位居行业前列。依托高原种植资源和全产业链布局，以绿色、生态、高价值的产品特质打造差异化品牌优势，成为立足西北、走向全国的菜籽油代表品牌。

红蜻蜓

凯欣粮油有限公司

“红蜻蜓”为重庆农投集团旗下“重庆老字号”，拥有90年油脂发展史。作为菜籽油科技创新“排头兵”，打造潼南小榨菜籽油、庆油3号菜籽油等热销爆款；以国企严谨与匠心，成为西南地区声名远扬的菜籽油品牌。

金健

金健米业股份有限公司

“金健”为上市国企金健米业旗下品牌。坚持“一诺千金，健康为你”质量理念，立足长江流域优质菜籽资源，以脱皮分级、两段炒籽等专利工艺打造特色鲜明的菜籽油产品，是具有代表性的区域优质菜籽油品牌。

苍茫谣

呼伦贝尔农垦食品集团

“苍茫谣”为呼伦贝尔农垦旗下芥花油品牌，生产企业是北方春油菜加工骨干企业。依托百万亩双低油菜基地，定位高端生态菜籽油，产品获国家生态原产地保护认证及“蒙”字标认证，以高品质、高烟点特性成为双低菜籽油标杆。