得乐康米糠油:以“糠”求“康”

2019-07-25
 

在浙江,有这样一家企业:它从不起眼的米糠里提炼出米糠油、谷维素、糠甾醇、阿魏酸等多个高新技术产品;它利用生产银杏叶提取物后的废渣,转化为蒸汽热能用于生产,又用废水生产银杏多糖,实现了整个生产过程的零排放;它的产品能源消耗是行业的三分之一,溶剂消耗只有行业的十分之一。

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这家企业就是浙江得乐康食品股份有限公司(原浙江银河药业有限公司)。它将科技创新与循环经济并举,走出了一条绿色高效的发展之路,让物质和能源在不断进行的经济循环中得到合理持久的利用,改变的看似是经济发展的模式,实际上是企业发展与环境和谐的再度思考。

从“糠”到“金”——创新是灵魂

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从一粒谷、一颗米分离的米糠,到底有多少价值?就是这样一个命题,将童舜火和他的企业推上了自主创新的发展之路。1994年,凭借筹集的50万元资金,童舜火和同事们毅然投入到了米糠综合利用领域。

早在20世纪90年代,生产谷维素的企业在国内有杭州、济宁等地粮油和食用油加工企业,年产量只有30多吨,不及日本的一家企业。在这样的行业背景下,童舜火率领企业技术人员对产品的工艺,反复研究,不断创新,终于成功地开发出了一种提取谷维素的全新工艺。与传统工艺相比,谷维素的质量和产量都有了明显的提高。

企业先后投入研发费用3000多万元,开发出多项米糠油综合利用专有技术,并投入9000万元,完成米糠油及综合利用生产线的升级改造。而那时,企业的年销售收入还不到3000万元。

如今,企业通过历次自主创新的产品延伸,用米糠毛油精炼出高品质米糠油,再用加工过程中产生的副产品,提取医药原料、食品添加剂等。

以“糠”求“康”——品质铸品牌

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米糠是由大米皮层及胚芽组成的,集中了稻米64%的营养,是稻谷营养最为丰富的地方。在世界卫生组织(WHO)第113届会议上,米糠油、芝麻油等被选为最佳食用油。

然而长期以来,由于技术落后,尽管米糠资源丰富,但是国内的米糠油生产仍处在初级阶段。针对这一状况,“得乐康”组织业内专家,进行米糠油营养保全课题研究。经过10年攻关,“得乐康”生产出的一级米糠油于2004年初通过了权威机构的鉴定。以营养保全工艺提炼的“得乐康”米糠油,在各项营养保健指标上达到甚至超过了欧美日韩同类产品。由于技术的提升和品质的提高,“得乐康”成为国内第一个生产出一级米糠油的企业,也是第一家把米糠油销到国外的企业。

变“散”为“聚”——品牌促腾飞

公司经过多年的发展,主要产品的结构有了变化,以米糠油为代表的食品类产品已占公司产品60%以上,“得乐康”作为主打产品“米糠油”的品牌LOGO,已经在市场上具有一定的知名度。为保持品牌形象的统一,公司于2013年更名为浙江得乐康食品股份有限公司,提高了品牌认知度,突出品牌的业务属性,为集聚资源做大做强主业品牌打下了基础。

公司非常注重品牌宣传,多年来积极参加浙江省农业博览会等展会和浙江省农商对接大会,并举办专场推介活动,多次获得浙江农业博览会金奖产品称号,荣登2017浙江知名农业品牌百强榜,大大提升了在国内外市场的品牌知名度。


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