西王食品参编《食用植物油产品质量追溯体系规范》落地

2025-10-24
摘要:

标准从总体要求、编码标识、追溯信息、平台建设到评价改进,构建了全链条追溯框架,实现从“田间”到“餐桌”的精准管控

近日,由中国轻工业信息中心牵头制定的《食用植物油产品质量追溯体系规范》(QB/T8211-2025)正式落地,这是我国食用植物油行业首个聚焦产品质量追溯的行业标准,填补了行业追溯标准空白。作为粮油行业领军企业,西王食品(000639)深度参与标准编制,以实践经验为行业规范化发展注入“西王力量”,彰显头部企业守护食品安全、推动产业升级的责任担当。

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长期以来,食用植物油行业追溯体系建设多依赖行政指导,缺乏统一标准支撑,导致部分企业追溯流程不规范、信息不连贯,消费者难以全面掌握产品源头信息。在此背景下,《食用植物油产品质量追溯体系规范》的出台成为破局关键。标准从总体要求、编码标识、追溯信息、平台建设到评价改进,构建了全链条追溯框架,明确原辅料贮存温度湿度必采、物流运输信息全记录等细节,实现从“田间”到“餐桌”的精准管控——这背后,离不开西王食品多年来在追溯体系建设中的实践积累。

作为国内玉米油领域龙头企业,西王食品始终将“品质追溯”视为发展基石。早在标准编制启动前,公司就已搭建覆盖玉米原料、压榨精炼、仓储物流的全流程追溯系统,通过唯一编码实现每瓶食用油“来源可查、去向可追、责任可究”。在标准研讨阶段,西王食品结合自身生产实践,提出“细化原辅料贮存条件”“衔接散装运输卫生要求”等建议,均被纳入最终标准内容,为标准落地提供了切实可行的企业经验。

此次参编行业标准,不仅是对西王食品技术实力与管理水平的认可,更是企业推动行业高质量发展的生动实践。从参与6次标准研讨会打磨细节,到配合开展标准符合性验证、提交详实验证报告,西王食品始终以“行业共建者”的姿态,将自身追溯经验转化为行业共同遵循的规范,助力降低中小企业追溯体系建设成本,避免重复开发浪费,推动全行业追溯能力整体提升。

民以食为天,食以安为先。未来,西王食品将率先践行《食用植物油产品质量追溯体系规范》,持续升级数字化追溯平台,让消费者扫码即可查看玉米原料产地、压榨日期、检验报告等全维度信息,真正实现“透明追溯、放心消费”。同时,公司将积极分享实践经验,带动更多同行参与追溯体系建设,以标准为帆、以品质为舵,推动粮油行业迈向更规范、更安全、更可持续的发展新阶段。